好之后,宋青皱把干贝、海米、香菇、鸡、火腿、猪肉等的食材一起下锅,又加入一部分调料进去慢慢的焖制。 只是陈年见对方在加调料的时候虚虚实实,桌子上那些调料的四分之三宋青舟都会做一个取用的动作,但并不是每一种调料都会弄到勺子里,只是如果不凑近看的话,根本看不出来。 “估计这么做也是怕人偷师,所以故意做这些假动作,就好像当初金大川在做菜的时候,一开始也会在放某一位关键性食材或调料时,故意把我支开。”陈年想道。 只是陈年看着宋青舟这动作娴熟无比,显然已经把这玩意儿当成了一门学问。 之后宋青舟便叮嘱这边的助厨同样要一直把火保持着小火的状态。 之后他便带着姜白来到院子里透气。 “其实在御膳房里干活,很多东西都可以交给下面的人去做,但有一个前提条件就是下面的人必须得能干得了这个活。 比如你在来之前,有些切菜方面的事情,我单交给那几个助厨就不太放心,所以要一直盯着,如果其他的御厨手上没活儿,过来能帮我切切菜就不用一直盯着了。” “是啊,总得有人分担一下的,要是所有的事情都自己干哪能干得过来?” “没错,不过你确实挺有天分的,我挺喜欢你这股机灵劲儿,就算到时候品级下来了,我也打算把你安排到我这边。” 陈年点点头:“多谢宋师傅,我也想一直跟着您干。” 不过他听宋青舟好像话里有话,仔细琢磨了一下之后感觉好像对方似乎是在点自己。 于是陈年又是试探:“宋师傅,那您在这边就没有收几个徒弟什么的吗?有徒弟自己培养出来也能轻松一些。” “徒弟嘛,之前收了两个,不过后来被陛下赐给晋王爷了,所以现在手下还是没人。” 听着这话,陈年感觉虽然这是自己问的,但对方在说的时候眼神中明显有些期许之意。 看到这里他哪还能不明白对方的意思? 于是便打算来一记直球:“宋师傅,晚辈虽然这些年也学了不少的菜,但并没有个正式的师父,也未曾具体接触过某个流派,不知晚辈可否拜入您的门下?” 宋青舟一时间更加开心了,他正有此意,先前也只是顾及到陈年的来历不好明说。 可眼看着陈年一点就通,心中对于陈年也更加满意了:“这收徒嘛,我自然是愿意的,毕竟我现在身边也没个徒弟,做很多事情都很不方便……” “师父在上!请受徒第一拜!” 陈年听到对方同意,当即纳头就要叩拜,但却被宋青舟拦住了。 “这事儿不急,等你拿到品级之后再说,而且这收徒自然也是要有些讲究的。” 陈年心中了然:“是弟子孟浪了,等弟子回头拿到品级之后在奉茶正式拜您为师。” “嗯,回头我再叫几位大人一起来做个见证,而且你既然打算拜入我的名下,过后我也得再带你去见一见你的其他师叔和师公。” “应当的。” 宋青舟心情大好,随后他又说起了刚才的事情来。 “在御膳房里做菜有时候就得避讳着一些,很多本门的手艺和做法可不能叫外人学了去,所以有时候必要使些掩人耳目的法子。 只是你不必担心,既然你拜入我门下,那我必然会对你悉心指导,过后有什么不懂的地方可以尽管来问我。” “弟子明白了。” 虽然还没有正式拜师,但陈年已经开始以弟子自居。 就这样,他们在院子里聊M.zgXXH.oRG