情，因为按照他们的烹饪习惯来讲，他们其实也不想放的。 但奈何这一味食材拿到手里就必须要用。 就在采访到第二位大哥的时候，这位大哥给出的评价还算是不错：“对我来说，他有一个最大的优点就是不油，所以我觉得这道菜对于我这样的中年人来说，养生功能来说还是很不错的。” 紧接着就是第二道菜，绣球菌搭配炖羊肉出场。 “菌子的味道很浓郁，口感不错，而羊肉炖的也十分软烂，非常入味，但我觉得这道菜的特色并不是很明显，而且绣球菌这种东西哪怕在云南这边也不是很普及，所以说对于吃不惯的人，可能吃上去味道有一点怪。” 这位点评的大哥很明显就是本地人对于这种圈内比较了解，说得也很中肯。 当然蓓蓓也很清楚，这一次的评委虽然并不是那种特别专业的。 但一道菜是否好吃，其实最终还是要通过广大顾客们的评价才能决断出来，否则一味的追求阳春白雪，在一些大赛上让评委赞不绝口，但一拿到饭店里，顾客们每吃一道菜都觉得不好吃，这也只能算是一个失败的产品。 之后又有一个顾客在吃过之后感觉这道菜的羊肉确实很好吃，但同样也觉得放在这里面并不是特别的合适。 不过就在他们吃完这两道菜之后，节目组还是为他们端上来一些饮品，以供他们喝过之后继续品尝下一一道菜。 之后的两道菜就都是意大利队厨师做的了。 首先端上来的还是烟熏三文鱼卷。 “这道菜在打开的时候会有一个烟的效果出来，我觉得就很符合烟熏这两个字，而且在味道上也有烟的味道，我觉得吃起来还是蛮不错的。” “他这个味道蛮清淡的，因为我比较喜欢吃清淡一点的东西，所以我大概三分钟就下了肚。” “三文鱼似乎是蒸出来的，不过我感觉厨师处理的非常好，有了烟熏的味道之后吃起来并不会感觉太腻，我觉得不错。” 在这道菜上，顾客们普遍给出了比较高的分数。 而在这道菜后，服务员们也将这第二轮的最后一道菜端了上来。 “首先这道菜的摆盘就不错，看上去古色古香的，而且这道菜的颜色和这个盘子也非常搭配，打开盖子之后能闻到很明显的蘑菇以及肉的香味。 在吃进嘴里的时候，蘑菇和肉排中的汁水也都在口中迸发，香味非常的浓郁。” “其实我是第一次吃到用葱来处理这个菌子，但在吃的时候，我感觉这个葱的味道过于强烈了，反而使得菌子失去了本该有的味道。” 果然在这一道菜时候也出现了些不同的意见，有的人觉得菌子的香味浓，但有的人反倒是觉得葱的味道更加明显。 之后便到了双方厨师互相品尝对方的菜的环节，然后进行一些简单的评论。 穆杰精心准备的风味粉丝鸡以及绣球菌配羊肉，虽然在一些食客看来并不是特别的优秀，但却意外的得到了亚拉伯罕的喜欢。 “我想这应该是我喜欢的味道，尤其是在粉丝里面穆杰先生加入了金桔进去，这样原本就十分丰富的味道中多那一份色彩。” 而目前在吃过之后，心想着对方的这个菜的口味也着实单调了一些，因为中国菜的很多口味，讲究的就是一个甜咸辣酸的复合搭配，但是对方的这一道猪排配炒蘑菇，吃着更多的是只有咸味，虽然对方作为大厨肯定不会做得过于咸了，但他还是有点介意一个这种级别的大厨做出的菜居然味道如此单调。 但他觉得这也可能是出于双方的文化差异吧。 “我觉得他们这两道菜味道也还是很不错的，只是经过简单的处理，就很好的突出了食物本身的味道。” 最后双方出比赛结果，中方得分30分而外方得分37分。 转眼之间，对方就将分数追了上来，现在他们只差一分了，也就是说如果穆杰在下一道菜上再出点什么问题，那么他们将会输掉这一场在中国的比赛。 而在国内都输了，到了外国，更是人家的主场。 不过就算这样他在回去的时候，也还是和对方握了握握手：“恭喜你们，ｍ.ＺＧXｘh.ＯrG