“对,我就是这个意思,现在还年轻,多忙一忙赚一点钱没问题,但以后可以去做老板,剩下的东西也能交给徒弟们去做。 小陈,你现在其实也认识不少的人了,有自己的人脉,就像你说的,到时候到厨师协会挂个职,偶尔去做做评委,或者可以给人做做培训,当个老师什么的也都不错。” “叔叔,我会往这方面考虑的。”陈年点头答应了下来。 其实陈年对于自己的未来也考虑过。 虽然说自己有菜谱这么一个特殊的金手指在,可以保证陈年的健康问题,但他也不能保证在未来的某一天这个金手指会不会突然消失。 就像是做程序员一样,肯定不能一辈子都做程序员,到了一定的年纪之后就有必要考虑转管理岗。 总之这么聊天聊下来,安爸安妈都觉得陈年是个特别有主见的孩子,于是也就不再聊这些,开始说起了那些有趣的事情来。 吃过饭之后他们各回各家,毕竟有些东西还需要消化消化。 至于之后订婚的日子和结婚的日子,两方也得各自回去找人算一算。 “儿子,刚才在他们家里说的大部分要买的东西都没什么大问题,就是房和车你会不会有太多压力?实在不行的话,妈还可以帮你和亲戚们借点儿,多了没有,二三十万肯定还是能借到的。” “妈,照咱们店里这个生意,我觉得到时候是没问题的,而且我之前去参加综艺节目的钱也都到账了,这个钱用来还之前盘下这家店的贷款足够。 而且前段时间我不是还帮人做过一次家宴吗?那次也赚了不少钱,等到过完年之后,店里的生意照常做,我自己这边再接几个这样的活儿就差不多了,没什么太大的压力。 您就享受生活就好,剩下的都交给我,俗话说养儿防老,以前都是你们在养我,往后的日子就该我养你们了,所以你也别有太大的压力,要相信儿子是能赚大钱的。” “好好好,我当然相信,从小我就觉得你有出息,反正在妈的眼里,你比别人家的孩子都强!” 陈年听着这话还有些感动。 光凭着这一点,自己的父母其实已经比大多数的家长都要强了,他很庆幸于自己生在这样的家庭里。 同时他也在心里发誓,以后等自己有了孩子也一定要好好的教育。 回去之后,冯红红就在美满幸福一家人的群里打了群视频,和大家说今天的战况,不出意外的又是收获了一堆恭喜。 下午的营业时间结束后,陈年也开始继续研究先前做的粉蒸肉,并且又叫表姐和顾城过来试吃。 这一次陈年选择了提前制作,用到了蒸笼。 而且在米的选择上面,他也用了糯米和机米相结合。 顺便又稍微调整了一下腌料的配比。 果然这一次做出来之后,粉蒸肉的进度已经达到了99.7%,也就是说自己改良过后的方案是可行的。 至于在牛奶花生酪上面,陈年苦思冥想,又查了查资料,选择了先把花生泡水,然后去掉外面的那一层红衣之后再放入锅中去炒。 等到花生微微变色后,就取出来放入料理机中加水打成糊。 这一次做出来的牛奶花生酪进度也达到了100%。 “怎么样?是不是比上次的要好吃多了。”陈年问道。 顾城尝过之后,其实对于粉蒸肉他并没有吃出太大的区别来,但眼下看着陈年的目光,他还是点了点头:“确实要好吃了一些,这个肉的口感也更好了,而且这个甜品的香味儿确实更浓郁了一些。” “我就说嘛,这两样都不太难,稍微改进一下就好了。” “其实粉蒸肉还有其他的做法,在一些北方地区有在里面加甜面酱或者加入豆瓣酱的做法,这种的叫做家常粉蒸肉,而且排骨也可以用这种方法来做M.zgXXh.org