一开始是有些皱眉的,毕竟用猪油来做点心,这种搭配怎么听怎么都觉得像是黑暗料理,但一想到自己刚才吃的那块百合酥确实没有猪油的味道,而且感觉还挺香的,于是想想还是算了,大不了后面有那种味道重的,自己不选就是。 “第二个点心的名字叫做三层玉带糕,用来制作糕点的主要材料是纯糯米粉,分开三层,每层的味道都不一样,这是以前苏式的一种糕点做法,吃起来口味也是清淡的,但这个是蒸出来的,因此完全不会油腻,在这个里面我还准备了些薄荷叶,通过分离机把绿色的色素分离出去,所以看起来也是白的,而且吃的时候嘴里不会感觉特别凉,只有一股淡淡的清凉,至于甜味要比刚才那个还更淡一些。” 薛宴听过之后点了点头,又把这一块糕点送入了口中:“这个也不错,吃起来挺有新意的,但看起来普通了点,这个先放一放,我再看看后面的,到时候点心没必要准备太多,主要还是正菜为主,我就打算挑三样,然后在宴会开始的时候上一个,最后的时候再上两个。” 陆晓一听这话就明白了,之后不太重要的或者是她感觉不合适的就直接简略的介绍一下,如果薛宴品尝过后觉得还可以,她再仔细介绍介绍。 再到后来薛宴从这一众糕点之中又选中了一个运司糕,最后一个则是选择了一款法式的甜点,造型看起来很是精美。 “好,那这几种糕点就麻烦陆师傅各准备一百份,然后在下午的六点之前送到我这边。” 陆晓当即表示没问题。 “那到时候你跟我说一共要多少钱,对了,这个钱我是直接给陈师傅还是分开给?” 陆晓想了想:“你直接给陈年好了,到时候他再给我,这样一来也方便一些。” “行,那这样的话你到时候干脆把单子一起发给陈师傅好了,然后他再汇总之后发给我。” 就这样点心也定了下来。 冯红红则是留在了陆晓那边帮忙,毕竟陆晓要制作糕点,那外面的称重和售卖就只能交给冯红红了。 就这样一直忙碌到了晚上,陈年在厨房里倒是听不到外面的声音,主要还是房子太大,隔音又好。 正在做的食材陈年已经都交给了自己的徒弟,到什么时间,什么食材该用什么样的火候,这些小方向上自己的徒弟完全可以胜任。 眼看着宴席就要开始了,陈年又来到外面转了一圈,这边该布置的基本上也都布置的差不多的,但陈年还是又提出了一些意见。 关于这方面,陈年在船上的时候就已经学过了。 而且后来去拍摄节目的时候,又和霍甫云聊了聊现在流行的趋势,以及现代人的审美和以前的差异。 所以也有些心得。 不过就在他帮着布置外面的时候,一些刚到不久的薛宴的亲戚在看到陈年之后不禁眼前一亮:“这是咱们今天的厨师嘛?你是跟着你师父来的?” 陈年笑了笑:“没有,今天我就是主厨,来负责为大家准备晚宴。” 那个中年女人听后眼中流露出惊奇之色,但很快就消失了:“年少有为啊,这么年轻就当主厨了,肯定是有点本事在身上的。” 而这时薛宴也走了过来:“大姨,别看陈师傅年轻,人家可是上过电视的,而且前段时间才刚拍完一个综艺节目,要是没两把刷子,人家哪能请他?陈师傅可是长的又帅,厨艺又高,水平不比那些星级酒店的差,就连我也是好不容易托朋友才把这位大师请过来的。” 第662章 惊喜连连 “这么厉害呀,没想到你把明星厨师都请来了,早知道我今天中午就不吃饭了。” “哈哈哈,大姨你说的这是什么话?人不吃饭哪儿能行,今天的宴席咱也不是为了吃饱嘛,主要还是为我奶奶祝寿,然后趁着这个机会大家一起聚一聚。” “说的对,今天咱主要就是为了高兴!” 陈年笑笑:“行,那你们先聊着,我先去忙了,等一下我们再见面。” “没问题,陈师傅,你先去忙吧,耽误了你一会儿,我这上了年纪就喜欢和人唠嗑。”大姨笑着说道。 “不耽误的阿姨,我也喜欢唠嗑,主要还是今天有工作。” 说完陈年又回到厨房里忙碌了。M.ZGxxH.Org