山西老陈醋可是三年陈,比较酸,一会儿吃的时候一定要慢点,千万不要猛吸,要不然又辣又烫又酸,我怕你一下受不了。” “你可别小看我。” 随后陈年点了点头,回到厨房里面去在二人的碗中各倒了一些醋进去,除此之外别无其他,一会儿这就是他们这一锅螺蛳粉,肥肠,臭豆腐,火锅的蘸料。 第498章 小龙虾臭豆腐肥肠麻辣酸辣粉火锅 由于锅中加的是热水,因此虽然料多,但在微波炉上煮一会也就该烧开了,而且里面大多数的东西都是现成的,拿出来就能吃。 他们最先吃的是上面的炸蛋,这也是陈年专门做的。 安红豆并没有立即动手。 可是当她看到陈年第一筷子上去夹起了上面的炸蛋,最后却直接放在他自己碗里之后心中不免升起一抹失望之色。 张了张嘴,但最后什么都没说。 可陈年在将上面的炸蛋放入他自己碗里以后,却并没有马上开吃,而是又将筷子伸向锅内:“来,红豆,这个给你,这个在下面吸的汤汁比较多,应该会更好吃一些。” 安红豆原本有些失望的神色,在这一刻又瞬间变得欣喜了起来:“好谢谢。” 这个男人把好吃的给我诶! 但此话一出陈年又有些觉得失落了:“她居然和我说谢谢?一般不都是朋友之间才会这么说的吗??果然她还是没有那种想法的吧?” 将炸蛋放入碗中之后,原本炸蛋中就已经浸满了汤汁,而此时又被醋所环绕,好在炸蛋足够大,上面的并没有沾到醋,所以安红豆很快先吃了一口上面的,但就在她将头低下去用筷子夹着炸蛋送入口中的那一刻…… 碗里面的老陈醋味道就如同是爆炸一般袭来! 酸! 很酸! 及其酸! 那酸味直接钻入她的鼻腔之中,来了个猝不及防,但好在安红豆反应迅速,很快便将脑袋微微抬起来,然后张开嘴巴呼了一口气假装吹热气缓解那令人有些不适的感觉,这才巧妙的化解了之前的尴尬。 就这样装模作样的又吹了几口之后,她才将炸蛋放入口中。 可就在这一瞬间,一股鲜香的感觉在口中爆开! 融合了小龙虾汤汁火锅底料与螺蛳粉这三种极富特色的味道,并没有像是香水遇到腋来香一样产生那种令人接受不了的化学反应。 这一口汤汁在口中爆开之后,安红豆反而觉得相当哇塞! 什么味道都有,虽然算不上是1+1+1大于3,但绝对能够达到2~3的水平。 这是一种以前从来都没有体验过的感觉,先前陈年加入锅中的那两颗西红柿若有若无的在口中激发。 但红豆觉得这也有可能是炸蛋放在最上面的缘故。 再加上鸡蛋被炸的焦黄喷香,在汤汁浸泡过后,上面很快就变成了虎皮状。 外皮有一定的弹性和韧劲,但内在又十分软嫩。 被汤汁充分浸泡润之后,蛋香没有消失,反而充分的与那霸道的味道混合在一起,形成了一种新的体验。 “还能这么做!”安红豆惊讶道。 但刚才她想的所有赞美之词都忘记了。 而陈年则是在对面淡淡的笑了笑:“你尝一尝下面沾了醋的,我刚才吃了味道也不错,就是稍微有点酸。” 安红豆点了点头,心中对于陈年的怀疑完全消失,取而代之的是浓浓的惊喜。 随后她又将炸蛋在碗中翻了一下,将下面蘸过醋的翻到上面来,但这一次她在靠近的时候,依旧是闻到了上面那浓浓的醋味儿,可安红豆并没有退缩心理,怀揣着对陈年的信任,一口就咬了下去。M.ZGxxh.orG