正处于异常活跃的放空状态。 听着孙师傅的话,他心中不知道为什么忽然就想到了“我妈不让我跟傻子玩儿”这句话。 结果又一个人在那痴痴的笑了起来。 孙师傅还不知道陈年的大脑已经跳跃到了另一个纬度上,只当是陈年因为自己刚才说的那一句话而乐,于是也跟着笑了起来。 然后这一老一少就在厨房里面各笑各的,谁也不知道对方笑的实际上和自己笑的不是同一句话。 没过多久钱虎和沈文就同时到来:“孙师傅,汤熬好了吗?” “快了,马上就好。” 孙师傅一边让陈年注意着火候,一边说道。 就这样,又是过了大概七八分钟,孙师傅这边的汤终于熬好了。 随后陈年拿来一口大锅,孙师傅就将这里面的汤都盛入了锅内,最后只留下了一点分别盛入另外两个碗里。 “这两碗是我们两个的,剩下的你们端回去喝吧,喝完了记得给我把锅端回来,别让我亲自过去要。” “放心吧孙师傅,喝完我保证给你把锅端回来,到时候再给你洗干净!”钱虎拍着胸脯说道。 孙师傅点了点头,显然他知道钱虎这么说了,那肯定就是会洗干净的。 想当初钱虎刚来的时候每天除了吃饭之外,在吃了饭后都会留下来帮忙收拾厨房,乖巧的很。 也就是到后来他们每天的训练量越来越大,再加上孙福全也不让钱虎来这边帮忙了,所以厨房里后来才完全由孙师傅打理。 这汤的味道确实鲜美,陈年一开始喝的时候由于太烫只能小口小口细细啜饮着,顺便仔细的品味其中美味。 等到过了一会儿温度渐渐下去了之后,陈年又大口的喝了几口,热乎乎的下了肚,浑身便开始发汗。 毛孔张开整个人只觉得通透无比。 可就这样喝了几口之后,陈年看着里面的汤不多了,便又开始小口小口的喝了起来。 …… 接下来的一段时间当中,陈年每天都会买一只鸭子回来,他已经开始尝试着制作烤鸭了。 这个时候鸭子的价格也十分不便宜,尤其是陈年挑的各个还都是五斤到六斤左右的鸭中极品。 连续几天下来,孙师傅就开始有些担心:“徒弟,你要是这么买的话,一个月的工钱都不够你造的,哪怕在三爷这儿干活给的钱多,但就这么下去,顶多半个多月你的钱就要花完了。” 而陈年对此早就心中有数了:“放心吧,师父,我明白的,我本身就没有什么攒钱的计划,人挣钱不就是为了花嘛,花这些钱能让我烤鸭的技术得到提升,我觉得是值得的。 要不然的话就算师父你教给了我,但我本来就不会,而且实践经验也不丰富,如果时间再一长了那就更不会了,但要是像现在这样每天都练习烤一只鸭子,要不了多长时间就能掌握到精髓。” 孙师傅听着陈年的话,一时之间竟不知该如何辩驳。 他一个人活了大半辈,再加上他的妻子和孩子当年又在一场意外之下双双罹难,所以他其实打心底里是想让陈年也能够成家立业的。 正好现在是在给三爷做工,在这方面三爷肯定能给予很大的支持,陈年现在一心学厨的样子虽然让他感觉到了陈年的刻苦和冲劲儿,但他也不想看着陈年像自己一样一个人过完一辈子。 可是这些话他也和陈年说过好几次了,可陈年就像是一块儿石头一样油盐不进,最后孙师傅只得无奈放弃。 而陈年还是每天都坚持着烤一只鸭子。 虽然在先前的时候跟着孙师傅从头到尾做过一遍,可是当他自己上手的时候才发现其中有些步骤是真的难。 尤其是中间掏内脏的时候。 由于里面根本看不见,只能凭借着感觉去掏,一个不小心就会掏错地方把不该掏的东西掏出来。 光是这一步陈年就足足花费了半个月的时间。 但在这半个月的时间里,虽然里面没有掏好,但也是可以去做的,至少不能只卡在这一步。 只是在烤鸭当中,除了掏内脏之外还有很多难点。 以至于他烤出来的第一只鸭子和孙师傅烤的完全不同。 孙师傅烤的那叫一个饱满通透,而自己烤出来的干干巴巴,甚至还有点儿糊。M.zGxxh.oRG