后再把干桂花洒上去。” “干桂花是最后放的吗？” “对，桂花的味道非常容易散，如果提前放进去，煮着煮着就没有桂花味了，最后放入的话浸泡一会儿桂花味儿便会非常香浓。” “原来如此。” 过后陈年尝了一下，发现味道果然不错…… 随后他尝试着以菜谱来鉴定这道菜，结果发现这道菜的完成度只有91％，也就是说在这基础上还有很大的进步空间。 这让陈年一时之间有些茫然。 在这边学不到完美的？ 那便只能自己过后慢慢的进行尝试了。 久违的感觉涌上心头，陈年最喜欢的便是研究一道菜的过程…… 如何才能将其做到完美？要再加入什么样的调料？用什么样的火候才能做的比之前更加美味好吃？过程中或许会感到困惑，会感到抓狂，但是当一道菜做到100％的那一刻陈年的心里是愉悦的。 对于一些常见的中药，陈年也都有一定的了解了，毕竟先前做鱼羊鲜的时候，陈年就已经了解过了一圈儿，虽然没有将所有的中药都背下来，但那几十种在中餐中被用作调料的药材陈年基本都背会了，其味道、功效、药性诸如此类。 下午将点心卖完之后他们吃过晚饭，陆柯在准备第二天要用到的食材，有一些需要提前泡着，有一些则是得提前备好，免得第二天没得用。 而陈年则是弄出来一些a4大小的纸，然后将其对折，最后用线将边上缝住，做成一个本子。 随后又去灶台那边以木枝做了一些炭条，来当笔用。 虽说他们家里也有毛笔，但比起方便程度来，陈年还是觉得用这种炭条做的笔更加便于携带和修改。 陆柯不知道自己这个弟弟又要做什么，通过这段时间相处她发现自己这个弟弟向来比较鬼灵精怪，脑子里的点子多的不得了，于是也不去多管。 陈年刚把本子和笔做好之后，首先便在上面写了几页。 做实验自然是要有初步的样本和变量的，最开始的样本就是陆柯的那种做法，其中的变量包括所有要用到的材料的分量，每一步熬制的时间以及火候，还有食材放入的先后顺序。 在时间和火候上面陈年感觉需要修改的空间不大，所以陈年并没有管那些，只是先在后面加入了几个和材料方面相关的变量，加入薄荷，把橘皮换成陈皮，而这第一次试验用的陈皮，陈年先写了个三年。 随后又写上了洛神花。 只是现在店里的这些药材还不够多，等明天陈年打算去附近的药铺买上一些回来。 写好之后陈年才去帮陆柯准备今日要做的准备工作，然后回到房间里沉沉睡去。 隔壁的鸡已经进了肚子里了，所以也不会再叫了，由于大哥的豪爽，陈年直接拿了半吊钱过去，也就是五百文，买一只鸡绰绰有余，而且陈年看那大哥还挺好说话的，估计日后也不会再买鸡回来赚自己这份钱。 第356章 热销！ 晨鸡鸣破晓，好狗吠日白。 陈年躲得了鸡，但最终还是没躲过狗去，一大早也不知道谁家的狗就开始乱喊乱叫，一边跑还一边带着哗啦啦的锁链声，想来是看到那初升的旭日，感觉像极了一个香喷喷的大肉丸，所以按耐不住心绪。 陈年醒来之后呆呆的坐在床上，无意识的挠了挠脸，然后叹了口气，穿衣服下地到铜镜旁看了看自己的脸，整理了一下头发，这才去洗漱。 今天起的算是早的，洗漱好走出院子才看到表姐也同样出了院子，眼神还有点朦胧。 看来大家都一样。 打了个招呼后，二人便来到前厅处开始制作点心，等所有点心都上锅蒸了以后，陈年说了一声便离开了点心铺。 百千家似围棋局，十二街如种菜畦。 长安城的房与房相连，整齐无比，街道宽阔干净，看惯了白天繁华匆忙的街道，一大清早在寥寥寂静的街道上行走倒是别有一番意境，走在以石板铺就的道路上，只觉得格外惬意。 首先他来到了铁匠铺这边，不过虽说是铁匠铺，但也会以其他金属打造工具，陈年要的那榨汁工具便是以铜做的，虽然铜这种金属比较稀有，但想想办法也M.ｚGｘｘｈ.ｏｒG