更别说还有猪肉片炒菜吃。 在周云梦的提醒下,林大嫂和林母还烙了两回葱花面饼,里面裹着点肉沫,煎得两面金黄,咬在嘴里酥脆可口。 期间周云梦吃饱喝足,也攒了几篇稿,有短篇也有长篇。 老实说长篇更赚钱,一次性能拿到的稿费多,但构思细纲还有写稿都需要费很长时间。 所以她过去大半年也只写了三回长篇。 可能是觉得年后该奋斗了,也可能是最近家里伙食好动力足,她也写了篇长篇故事出来。 等被杂志社征稿后,又是一笔进账。 抱着年初赚够了,年中可以躺平些的念头,周云梦写起稿来也多了点认真。 她背着包裹骑上自行车进趟县城寄稿,再回来就带了一罐虾仁菜脯和一罐香菇牛肉酱,都是撕掉外包装只剩下透明玻璃罐的。 家里肉还有,林母没让帮忙买肉,她也就没带。 这两罐拿进厨房去,林母和林大嫂瞧着稀罕。 林母:“我以前倒是听说过,有些地方会把白萝卜晒干撒盐再晒,吃饭时就着吃有个味,没想到还可以做成这种虾仁菜脯。” 清河生产队这边是没种白萝卜的,所以她也没吃过。 林大嫂:“这罐香菇牛肉酱又是放了香菇又是有牛肉的,跟一道菜差不多,装在罐子里想吃的时候挖一点吃,倒是新奇,跟肉罐头差不多。” 至于玻璃罐,这年头也有,只不过多是绿色透明的或者橙色透明的,少有这种白色透明的。 不过她们不知道不代表没有,老三媳妇说了这些都是外面传过来的。 周云梦解释:“也是正好碰上了,我就想着各买一罐回来尝一下,早饭或者别的时候舀上一勺拌着吃应该挺香的。” 林母、林大嫂没有迟疑道:“那肯定香!” 瞧这一罐里头的油就知道了。 隔天早饭,林家饭桌上就多了这两罐新鲜东西。 早上有红薯、白粥、鸡蛋羹。 周云梦装了碗白粥,舀了勺虾仁菜脯吃。 一勺里面有澄亮的油,几乎是指甲盖三分之一的小虾仁和小菜脯,放进白粥里瞬间溢开。 她就着粥尝了口,菜脯咸香带着甜,小虾仁在其中就是调个味尝个意思,那澄亮的油都带有菜脯香和虾仁那股海鲜味,喝起白粥来有滋有味。 林母对这虾仁菜脯很好奇,她也舀了勺。 不过她没喝粥,在吃红薯。 一个红薯剥好皮拿在手里,已经咬了两三口露出宽敞的横截面,她直接把这勺虾仁菜脯铺到这横截面上。 油汁往四周流,她连忙尝了口。 第一反应是香。 这油醇正得很,带着点咸,还有股海鲜味。 以前在河里摸过河虾回来煮过,差不多就是这种味道。 她这一口下去,还带着菜脯和虾仁,连带着红薯。 原本干巴巴的红薯因为有了油汁的滋润咬起来也没那么干了,红薯甜但菜脯咸,二者混在一起倒是别有味道,更何况还有小虾仁带着的那股海鲜味。 平时吃惯了的红薯浇上这虾仁菜脯,反倒新奇得跟道菜似的。 林母点点头表示:“好吃。” 怪不得人家爱把白萝卜晒成菜脯,耐放不说,咸咸的也下饭。不想炒菜的时候,来个红薯搭上这菜脯,也是很不错的。 林大嫂对这香菇牛肉酱比较感兴趣。 她喝粥,一勺香菇牛肉酱下去,就跟大早上吃了道肉菜差不多。 那油汁多得呦,香菇吸满汁水,牛肉少但也好吃,说不上滑嫩但也不柴,咸香味十足。就着这白粥,能喝好几碗。 周云梦自然也尝了勺这香菇牛肉酱,味道不错。不过在现代她没碰过这款酱,还是更喜欢虾仁菜脯多点。 林家人的早饭,因为拌上一勺虾仁菜脯和香菇牛肉酱,而变得特别丰盛美味。 一大早就已经尝到油星味了,这一天都干劲十足的。 他们算是知道了,这两罐是好东西。 之后林家早饭,时不时就会出现这两罐东西,谁想吃就舀一勺拌着吃。 周云梦也隔几天就来点。 还找时间给周母送了罐m.ZGxxh.ORg