” 轮着敬了几杯酒,这才动筷子吃菜。 陈氏吃了一口蒜泥白肉,吃完用清水漱了口,这才吃别的菜。 从她脸上,根本看不出哪道菜好吃哪道菜难吃。 等吃到金色的银丝卷和干虾之后,陈氏的表情才有些松动。 这银丝卷里头竟然是甜的,奶香奶香,好像还有芋头的香味。一口咬下去,汁水直流。真真是甜到人心坎儿里去了。 不过因为放凉了,才不至于烫到舌尖。 清甜的味道,吃起来恰到好处。 在外头吃饭不比家中,要食不过三,一道菜不能夹过三次。但这道菜陈氏还是忍不住又加了两筷子。 也太酥了,里面竟然还有馅儿。 也不知道是炸的还是烤的,因为锦棠居烤的点心也是这么酥。 另一道虾看着就比白灼虾好吃,因为颜色橙黄,外头一层浅浅的油光。 而白灼虾的颜色是橙粉色,看着有一股水汽。 这个虾看着就好吃,应该有股子甘甜的香味。 这种带壳的吃食向来是丫鬟剥好她再吃的,但看陆锦瑶,一口就把虾脑袋咬掉了,陈氏还听见了一声极其巧妙的脆响。 既然陆锦瑶都没用丫鬟,她也不必用。 陈氏也咬了一口虾脑袋,没有别的怪味,反而是浓郁的鲜味。好像早上还活蹦乱跳,然后就给烹饪了。 虾头可太脆了,虾脚酥得要命,陈氏觉得这比水煮虾好吃十倍百倍。 连虾壳儿都能吃。 韩氏同平阳候夫人一样,是头一回吃。但陆锦瑶和郑氏吃过。 第一次吃的时候也想剥壳,但看永宁侯一口一个,也就不剥壳了。 几口下去就能吃一个,这虾凉着吃能吃一盘。 陆锦瑶喜欢吃脆脆的,若是在宴几堂没别人,她一定一只一只慢慢啃着吃,那样才好吃。 凉菜吃着,热菜慢慢就上来了。 大约是因为吃东西的时候是最容易放松的时候,陈氏脸上笑容越来越放松。 蒜香排骨比平日吃的都香,上头裹着的好像是鸭蛋黄,吃起来有细沙的口感。还有一道颜色酱褐色的,陈氏夹了一个轻轻咬了一小口,原来是鸡蛋。 煎出来的鸡蛋,成元宝大小,外面是虎皮,里面被汤汁一浸,已经软了。 鸡蛋黄吃起来也不噎得慌,味道还是陈氏最喜欢的酸甜口。 就是普普通通的鸡蛋而已,吃起来却别有一番滋味。 陈氏大约明白陆锦瑶说的,什么叫好吃的家常菜了。 难怪合乎口味,这菜也合她的口味。 大约不全是姜棠做的,有些菜味道虽好,但她在平阳侯府也吃过,无甚新意。 但有几道新菜式在前面,加上能转动的桌子,陈氏这顿吃的还算满意。 * 吃过饭,陈氏喝了一杯茶,简单梳洗过后就回平阳侯府了。 陈嬷嬷被她留在了宴几堂,同样留下的还有带来的礼物。 多是给郑氏的,名贵药材,各种补品。 陆锦瑶送陈氏出府,陈氏一边走一边道:“银丝卷、干虾、还有那个鸡蛋都是姜棠做的吧。” 陆锦瑶点了点头,“排骨凉拌菜也是,母亲爱喝的甜汤也是她做的,这些,女儿全都吃过。” 陈氏忍不住笑了一下,“难怪瞧着气色好了不少。” “女儿没说谎,这回母亲总该信了吧。” “信,何时不信你说的话了。” 到了门口,陈氏拍拍陆锦瑶的手,“就送到这儿吧,娘先回去了。” 陆锦瑶眼有不舍,她道:“替女儿向父兄姊妹问好。” 陈氏点了点头,“嗯,早些回去吧。” 陆锦瑶带着丫鬟回去,过了两刻钟才到宴几堂。 陈嬷嬷是个寡言的,来之后就和高嬷嬷待在一块儿了,一同照顾起陆锦瑶的饮食起居。 陆锦瑶问姜棠呢,露竹道:“还在前院。” * 二十六道菜,四个人无论如何都吃不完。 这种场合上吃饭都用公筷,故而剩下的菜品,在大厨房帮忙的几人就全给分了。 姜棠拿了小半只白切鸡,两块酱板鸭,七只虾,一个四喜丸子,两大勺红烧肉…… 汤拿了山药排骨汤,是李大娘的拿手好菜。 她做的糖醋金钱蛋蒜香排骨和干虾这些,就剩了一点点,陈二他们还想尝尝,姜棠就没再拿。 她分到的东西属实不少。 姜棠今儿是有意做的简单东西,做鸡蛋排骨这些人人都会做的。 原身是平阳侯夫人买来的,买来的丫鬟多少了解几分,若是做太出格的东西,怕是出事。m.ZGXxh.Org