始拌嘴了,便跟司务长说了一下打算做快手菜的打算。 司务长一听,一手握成拳头?打在了另一只?手掌上,说:“不错不错,这个主意挺好,要不我们现在先做几?个试试看?” 温暖点头?:“我正有这样的打算,这些?酸菜就是为了这个准备的。” 闻言,老钟便看向了温暖,已经换上了另一个表情,温声问道:“那现在我们有什么可以帮你做的?” 现在还没那么快到饭点,午饭要做的菜已经切好洗好,等会直接炒个菜就可以吃了。 而且他们这边就是做飞行队那三十来人的餐食,就是提前半小时来炒菜也来得及。 温暖看大?家似乎都蠢蠢欲动的表情,想起早上捕鱼小队拿过来的鱼,便说:“我准备先做几?个酸菜鱼,你们帮我挑三条肉质嫩一点的鱼,要是有鲈鱼就最好了。” “然后把鱼清理一下,片一些?做酸菜鱼的鱼片出来,最好能把鱼刺给剔掉,所以千万不要挑鲫鱼那种多?刺的。” 鲈鱼的鱼片比草鱼要嫩一点,而且也没有那么多?刺,做酸菜鱼就最适合不过。 不过要是没有鲈鱼,草鱼也能用。 然后温暖又看向其他同志,说:“顺便拿一些?辣椒干和各种调味料过来,料酒玉米面?粉那些?都要。” 老钟跟炊事班的同志听之?后便马上行动了起来。 温暖则打算把这些?酸菜给清洗一下,然后晾干水分,再拌上一些?酱料,到时候就可以直接装袋密封起来。 司务长看大?家都忙起来了,但是温暖却没有派活给他,便主动请缨道:“温暖同志,那我干什么?” 闻言,温暖看了眼司务长那期待的眼神,便说:“司务长,那你先把咱们的冰柜清理一下,我打算放上一段时间再拿出来试吃。” 炊事班这边有一个冰柜,不过为了省电,是夏天才会开一下,平时都不怎么用的。 毕竟这个年代大?家都不怎么够吃,别说剩饭剩菜的,冰柜用处不大?。 而且他们后院还有一片农场,要什么菜就直接去摘了,也很少?会屯菜。 到了冬天需要屯菜了,那冰柜反而又用不上。 现在好了,为了测试一下这些?快手菜,那冰柜可以用上了。 司务长一听,立马也跟着行动了起来没,笑道:“行,马上去!” * 温暖有了大?家的帮忙,做起事来也得心应手。 除了要做酸菜鱼之?外,她还准备做一些?冬菇肉饼,青椒炒肉丝,梅菜肉饼,冬菇鸡,羊蝎子,还有一些?卤味等等。 因为要多?做一些?菜出来,最终才能选出最适合的两三个。 当然,要是可以的话,温暖也希望这些?都可以用得上,毕竟菜式丰富一点,对研究所的同志也好,就算是素菜,也得变着法子来整活一下。 那边司务长很快就把冰柜清理好了,然后又跑了回来,问:“这些?东西要弄多?久?” 温暖正卤着一些?猪下水,头?也没抬回道:“这些?东西就跟平常一样的做法,就是做好之?后放冰柜里边冻上一段时间,看看味道会不会变,要是吃着没问题的话,就可以用得上。” 温暖也不想做得太多?熟食,有些?像酸菜那样子就算冻过也不影响口感?的,那就最好了。 而且,有些?也可以直接给调好酱汁,到时候直接煮也算是方便快捷,大?乱炖都不影响效果。 当然,这些?东西其实也可以给出行的战士们带上。 像这种卤制的东西,只?要包装好,也可以像后世那些?包装的辣鱼,鸭翅,鸡爪,当作零嘴吃。 他们之?前做的一些?蔬菜干,有些?泡点开水就可以直接开吃的,也方便携带。 这些?都是能保证大?家营养和补充体力的好东西。 司务长看温暖的旁边准备了好几?样的东西,也跟着一起忙起来了。 温暖也没有心思顾及其他的东西,因为除了酸菜鱼不用煮,其他的都打算煮一下。M.ZGxxh.OrG