,还不如她亲自动手做呢! 她爷爷奶奶那辈就包了一个农场,她爸妈意外去世的早,她刚开始继承农场时,一度亏盈到要卖掉农场,后来自媒体时代崛起,她便开始做博主。 最开始做的便是美食,这也和她喜欢吃有关。 想到她的农场,花昭的心都在滴血。 也不知有朝一日能不能回去。 花昭暗叹声,看到一旁有没收起来馄饨皮子。 木桶里还有红虾,花昭手拎,约莫两斤左右。 花昭又翻了下厨房的米缸,唤来阿绿,让她去木匠那边做个竹蜻蜓回来。 她比划好一会儿,阿绿才明白。 待阿绿走后,花昭开始剥虾。 虾肉剥出来后,为保持口感,花昭用刀背将大半的虾肉剁成泥。 她又剁些猪肉馅,与虾泥放在一起,加两个鸡蛋,添加盐,芝麻油和生粉,酱油,顺时针方向搅拌。 阿绿还没回来,花昭在橱柜里找到一个陶瓷罐子,婴儿拳头大小,打开来一看,是胡椒粉。 吃馄饨怎么能少得了胡椒粉呢! 花昭面带喜色,可厨娘先一步拿走罐子,“四少奶奶,这胡椒粉可珍贵的很啊!” “你喊我什么?” 厨娘没反应过来:“四少奶奶?” “我这个四少奶奶还不能用胡椒粉吗?” 不等厨娘说话,花昭强硬夺过她手里的胡椒粉。 夏桃拧了下眉头。 真是消停不了多久。 花昭没搭理那厨娘,在肉馅里加少许胡椒粉。 她没急着包馄饨,而是用玉米面和白面调成糊状。 准备工作到位,阿绿赶回来了。 木蜻蜓对于木匠来说,制作很简单,不需要多少时间。 阿绿抻着脖子问道:“小姐,你要做什么呀?” “鲜虾馄饨和煎饼果子。” 阿绿挠了挠后脑勺,鲜虾馄饨她约莫清楚,可是煎饼果子是什么? 一旁的夏桃看着忙活不停的花昭,摇摇头。 锅中烧水,花昭一手是馄饨皮,一手拿着筷子挑馅。 她包馄饨的速度极快,筷子上的肉馅落皮子上,她的左手一捏,一个馄饨就被她丢进锅里。 不过片刻,十几个馄饨入锅。 熟练程度,便是几个厨娘都看愣了。 花昭也不用担心自己被贴身丫鬟阿绿怀疑。 她以前就会下厨。 “等馄饨浮起来,就帮我盛出来。” 嘱咐阿绿一声,花昭在另一口锅子里倒油。 在看到花昭倒了不少油后,几个厨娘心疼不已,一个个在心里大骂花昭败家。 油热,炸馄饨皮,一个个薄脆出锅。 在阿绿把馄饨倒入装有紫菜的汤碗里后,花昭炸好薄脆,便开始做煎饼果子。 调和的面糊在烙饼子的锅子里用竹蜻蜓刮开,打上一个鸡蛋,撒上点黑芝麻。 花昭在厨房里找到厨娘做的黄豆酱,味道一般,但聊胜于无,还找到一些腌菜。 翻面,撒葱花和芫荽,再刷上酱料铺上薄脆和腌菜,最后包起来。 花昭调的面糊可以做三个煎饼果子,她继续做。 几个厨娘看得都快移不开视线。 鼻端都是香味。 也不知是馄饨的香味,还是这个什么煎饼果子的香味。 只是看着,口中快速分泌唾沫。 “小姐,奴婢想吃煎饼果子!” “莫得问题!” 她做了三个煎饼果子,和一碗馄饨。M.zgxxh.Org