脸天真的模样，徐知木还是决定虽他去吧。 柳凝清也把调味料什么的都拿了出来，帮忙照看着锅底。 爷爷则是把今天要用的刀都拿了出来，在磨刀石上都磨的增亮。 过年杀猪杀羊，这在以前的村子里都是一件大事，左邻右舍亲戚朋友的都会来帮忙。 现在虽然生活条件好了一些，但是过年能杀头猪或者羊，也是一件大事。 水差不多了，刀也磨好了。 “孩子，一会宰羊会把身上弄脏，我自己来就好了。” 阿爷看着徐知木这干净的衣服，城市里的孩子能杀只鸡就很不错了。 就算是农村的孩子，绝大部分人也很少见过杀猪羊，这是一个力气活，也是一个危险活。 每年这镇上都有自己杀猪羊的时候反被这些牲畜给踹伤的。 “没事爷爷，我以前见人宰过羊，我也来。” 徐知木撸起袖子，上一世自己去西藏散心旅游，见过那些藏民宰羊。 毕竟很多当地人都会养很多羊，做点农家院项目，烤全羊是必不可少的。 基本上家家户户都会宰羊，就连小孩从小都跟着打下手。 徐知木也跟着体验过，不敢说特别熟练，但是有把子力气。 “你还会杀羊啊？” 柳凝清都愣了一下，怎么感觉他好像什么都会一点的感觉。 “我会的多着呢。” 徐知木穿好围裙，对着小学姐眨了眨眼。 柳凝清顿时红着脸低下头，不理他了。 过了一会羊被牵上来了，小武忽然有点不忍心看了，被小学姐哄着进屋睡觉去了。 这羊其实今年也才小一年，要是再养个一两个月还能长一些肉，但是肉质可能就会老很多。 这个时间的羊肉肉质刚刚好。 徐知木看了看眼前的羊，慢慢牵过来绑在了长板凳上，期间羊也开始用力挣扎。 这要是只有爷爷一个人，估计一不小心就会被踢着，徐知木一把把羊后腿直接按住了。 “力气不小啊。” 爷爷也难得笑着开口说了一句。 男人之间，这种源自血脉里祖先打猎的基因，总是能引起男人之间的兴奋感。 …… 前前后后折腾了两个多小时，终于把羊的皮给拔下来了，内脏基本上也都掏了出来。 徐知木把其中一条羊腿砍了下来，连接着大腿骨，足足有小二十斤。 这块肉徐知木打算下午的时候找个时间给村长送过去。 自己和小学姐不可能一直待在村子里，而阿爷阿奶毕竟已经老了，在农村里有的时候办些事情，如果家里没有没有一个年轻力壮的男人在家，的确会被人瞧不起。 被占用耕地，或者盖房子压着墙根，这些事情比比皆是。 徐知木既然打算给爷爷奶奶这家里翻修一下，肯定少不了村里人的人的掺和，家里只有两个老人肯定压不住事。 这个时候就需要村长出面了。 反正也不是第一次见面了，徐知木打算直接带着礼物过去，以后只要村长经常露个面，村里的人也就不敢怎么着了。 …… 把剩下的羊肉都劈好，一些骨头肉直接就扔进锅里开始熬煮卤制了。 卤好的肉会有大量盐分，这个季节放在地窖或者冰箱里足够吃到过年之后了。 肉在锅里慢慢煮着，徐知木脱下围裙，身上还是难免的沾上一些血迹和泥污。 柳凝清到处准备好的热水，又添了一些凉水，等到水温合适，就拉着端着水盆到了徐知木的面前。 然后就拉着徐知木的手，也不嫌弃他手上的血污，用自己雪白的小手帮他细心的搓着。 而且看到他手掌的位置，还有一道道红印，都是为了帮爷爷捆羊的时候勒的了。 “疼不疼啊。” 柳凝清轻轻帮他揉着手掌，一脸心疼的。 “没事，一会印子就下去了。” 徐知木笑着摇摇头。M.ｚｇｘxｈ.oRｇ