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小户女养家记 第51节


一份人工。

    “那,阿娘您做烧味那边的收银好不好?”

    “我去店里头收银?”柳氏想了想,犹豫了一下,“那,摊位那头怎么办?”

    柳氏管着的两个摊位费的收入,就去年的情况来看,一个月下来也有五十两左右的收入。

    “我是不想阿娘您天天出摊那么辛苦。”

    坐在店里头收银比在外头日晒雨淋好多了。

    “能赚钱银,有什么辛苦的?”柳氏笑笑,不以为然,“而且你看啊,要是阿娘不管着那两个摊子,你找谁来管?”

    “可以叫表弟们的其中一个管就是了。”陈念莞坚持,“阿娘,让表弟们管账,也算是训练他们的能力呢,阿娘!”

    柳氏一想到是给外甥们让路,当即点头应允了。

    等拿着张二郎拟好的契书去膳厅给表哥表弟们签契的时候,陈念莞就把招人的事说了,“所以两个摊位需要从你们当中找个管事的出来,另外还得招两个伙计……”

    三位表弟各自考虑了好一会儿,柳山跟柳风都看着柳河道:“还是让柳河来……”

    柳河却马上打断了柳山跟柳风的话,道:“表姐,我可不可以到店里头做跑堂?”

    想让柳河做管事的柳山跟柳风都愣了,陈念莞看柳河也不像开玩笑。

    两个跑堂她其实倾向于就在县城招的,打算给出的工钱也不多,一个月就二百文,相比较起来,其实出摊才赚得更多。

    她还以为表弟们会更愿意出摊,没想到柳河却甘愿做跑堂。

    做跑堂自然也有好处的,譬如可以进店学到经营的模式?,以及跟食客接触,第一时间了解食客的喜好与需求。

    看来,是意识到自己的厨艺没有太大的提升空间,柳河打算转职管理人员么?真是这么想的话,那柳河还挺有远见的,陈念莞当即应下了。

    那管事就只剩下柳山一个人选了,因为柳风明显更适合负责外送跟采办。

    于是大家都看向柳山。

    柳山一向沉默寡言,因存在感不强,向来不会给人留下太深的印象,众人也不会太过于关注他,此时暴露在众目睽睽下,显得有点局促不安,但还是老实地点点头:“表姐,我做,你放心,我一定会好好做的。”

    于是接下来便是找人顶三个人的缺儿。

    “表姐,我大嫂家的郑二哥,以前也在面馆做过,手艺也不错,过年的时候来咱们家拜年,听说我们卖河粉的事,提过想跟着我们干。”柳山第一个道。

    “还有我兄弟,栓子,他是咱村里最老实的,表姐你可以放心让他跟着我们做活。”柳风也道。

    “那好,你们抽空去通知人呐,趁着还没开摊,让他们过来商谈条件,签契学习起来。”

    便是算上这两人,出摊的人选也都还差着一个,陈念莞本打算让表弟们回柳家村多选一个人过来的,没想到柳氏却告诉她,二舅母也想做这个河粉营生。

    “她想出摊?”

    作者有话说:

    谢谢小天使“新”给我投的雷!!

    我会继续努力哒~~

    第64章

    柳二舅母这次来燕来巷,心情其实有点微妙。

    一开始抢着来这小姑子家,自然是因为眼见自己两个儿子得了实惠,一来不放心小崽子在外头闯,二来大儿子念书考科举,需要钱银多多,所以也想来分一杯羹,赚点钱银补贴一下。

    至于说担心大儿子在家里头无人照顾,嗐,那自家长子是个知文识礼的,又有大哥跟嫂子照看着,不用她操心。

    等到燕来巷后,亲眼见着姑子跟莞莞带着两个儿子做活计,那摊子上的营生火热,赚得钱银是滚滚又来,再看向来只会闷头做农活的两个儿子,跟了莞莞一段时间,性子都变了,居然转变得那么能干,都是莞莞的功劳啊。

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