烤鸭店里面不仅仅有烤鸭,还有各种卤鸭肝,卤鸭掌…… 一阵噼里啪啦的鞭炮声之后,刘氏烤鸭店开张了。 这里人来人往,对面就是红海县最大的菜市场,周围有十几个小区,住的都是红海县比较殷实的人家。 看到新开了一家烤鸭店,很多人在尝了试吃品之后,买了半只回家尝鲜。 半只鸭两种吃法,烤鸭的皮和肉,片好放在纸盒子里,然后鸭骨头放在塑料袋里面,回家之后放点小青菜,放点粉丝,可以做成鸭架汤,放点盐之后,味道非常鲜美。 傅盈盈也过来帮忙宣传,这些顾客们听到傅盈盈的话,也觉得五块钱买半只鸭子,回到家里弄弄,就是两道菜,非常划算。 第一天担心卖不完,所以刘青青准备了三十只,没有想到,刚过了上午就已经卖完了。 看到这样刘青青懊恼不已,“早知道我就订五十只了!” “青青表姐,你不要着急,供不应求才好呢,这样很多人就会心心念念!”傅盈盈劝解,“今天的情况你也看到了,就你们两个人,根本就忙不过来!” 李彩云是刘青青的表姐,也跟着说道:“明天我觉得五十只都不够卖,中午的时候很多人都去上班了,晚上才是一家团聚吃饭的时候,所以下午生意会更好,另外明天是星期天,我觉得最少定八十只,我们两个先辛苦一些,等稳定下来之后再看看需要招人吗?” 刘青青觉得表姐说得对,“那我和表姐这几天先累点,就不急着招人了!” 既然青青表姐都这样说了,傅盈盈也不好继续劝解了,只要她们身体能够受得住就行。 第二天是周日,有正式工作的人都不用上班,所以今天来菜市场的人更多了。 一大早屠宰场送过来八十只鸭子,虽然已经脱过毛了,但是有些隐蔽的地方还有一些细绒毛,刘青青和李彩云两个人,一个一个的用镊子捏下来,弄得干干净净,然后才开始烫鸭,晾坯,然后上午十点点开始进行烤制,十一点的时候就可以拿出来售卖了。 昨天买过烤鸭的人,今天又来买了,这烤鸭的味道非常好,鸭架烧的鸭汤也非常好喝,而且五块钱就有两个大菜,请客吃饭体面又好吃。 有那些没吃过烤鸭的人,闻到烤鸭店散发出来的阵阵浓郁的香气,纷纷咽了口水过来购买,准备尝尝鲜。 今天的八十只烤鸭也销售完了,刘青青数着钱,特别兴奋。 因为今天是周末,所以顾客多了一点,因此第二天的时候,刘青青谨慎一点,只定了七十只。 第312章 令人眼红的收入 起早贪黑干了一个星期,累得不行,刘青青决定再请一个人专门拔掉烤鸭身上的细细小毛,烫皮充气晾坯,她们也跟着做一些。 刘青青也总结出来,周一到周四,每天七十只烤鸭足够卖的M.zGXXh.Org