天不需要着急。 对应的礼物,萧念织也早早就准备好了。 如今想的是…… 就这个飘雪的冷天,中午吃什么呢? 回到衙门之后,萧念织都在思考这个问题。 不等她想好呢,余监正就悄悄的拎着篮子又来了。 萧念织隐隐的闻到了一股…… 羊肉的味道? 因为还没处理,所以带着一点膻味儿,闻着特别明显。 哪怕对方的篮子上,还盖了一块旧花布。 余监正一进来,就笑着说道:「中午搞个羊汤喝怎么样?」 萧念织煮的羊汤,汤鲜味美肉还嫩,余监正吃过一回,就一直惦记着呢。 这段时间太忙,也没什么机会吃。 今天这不是赶上了嘛…… 余监正觉得,他们中午就简单的喝口汤,晚上去吃宴席。 萧念织中午原本是想对付一口,吃点面条,或是馄饨都行。 晚上还在正餐呢,中午吃太多可不行。 羊汤…… 也不是不行。 萧念织觉得自己可以只吃萝卜喝汤,不吃肉,就不影响自己晚上去享受婚宴美食。 而且,人家东西都拿来了,自己不应声,有些不太好看。 萧念织很快应声,起身查看了一下。 余监正准备的齐全,既有腿肉,又有羊排。 这两个加到一起,煲出来的汤,也会更加的鲜美。 但是,首先,羊肉需要进行初步的去膻。 羊肉味美,奈何太膻了! 这一步需要的时间还挺长的。 所以,萧念织和余监正先动了起来。 冷水浸泡就可以,如果觉得味道还是太膻的话,可以滴些白酒,或是黄酒,都能辅助去膻。 羊肉泡上了,其他的配料之类的,也就不怎么着急了。 萝卜也可以到时候走再切。 李监副带了一筐萝卜过来。 萝卜的亩产还是不错的,而且这东西耐储性好,挖个地窖,放一冬天,基本上是不会烂的。 就是会因为水分的流失,口感会变得粗糙,不太好吃。 不过,炖菜的时候,其实也还好。 如今的萝卜还没放太久,而且他们这边储存的也好,埋在土地里呢。 拿在手里的时候,就能感觉到,萝卜的水嫩。 一定很好吃,配上羊肉,到时候吸饱了汤汁,味道也会更加的鲜美。 萧念织已经忍不住开始期待了。 中午的时候,雪停了,太阳悄悄从云层里钻了出来,照耀着雪白的大地,慢慢的又恢复了本来的颜色。 虽然飘了大半天的雪,但是其实就是薄薄的一层。 不过因为之前陆陆续续的下了不少。 所以,很多地方,积雪还是挺厚的。 勤快着清扫的街道之类的地方,才是薄薄的一层,太阳一晒就化。 萧念织也不确定,张含山和周梨白的婚礼,进行到哪一步了。 不过,宴席是晚上,那是没错的。 所以,等着呗。M.ZGXXH.OrG