这便是杀鸡用牛刀了。 典韦何许人也,凭他的力气,这么一大锅面亦是只用了一会就被他轻而易举的和成了一个大面团。 接着吴良又叫人挑来了清水,一遍遍将清水浇在面团上面,一遍一遍的搓揉清洗,几乎将麦粉里面的杂质全部洗掉,使其最终变成了一大团看起来竟有些透亮的如白玉一般胶状物质,看的众人啧啧称奇。 后世有些人看到这里大概已经猜到这是什么东西了,这他娘的不是面筋的制作过程么? 但这个时代的人可不知道这些,毕竟面筋始创于南北朝时期,比南北朝早了好几百年的东汉,自是建都不曾见过此物。 到了这一步,吴良又叫白家人将煮好的肥肉汤取来倒了小半锅进去。 继续命典韦不断的揉和,直到使得这些肥肉汤全部融入这一大团面筋之中,如此才算完成了全部工序。 此时这团面筋又发生了变化。 不但比之前看起来更加透亮,甚至沾染了油光竟还有些晶莹之色,并且上面还散发着十分浓郁的肉汤香气。 这一幕竟把在座众人给看饿了。 “这……公子,老朽虽早就知道你擅长厨艺,尤其是那烤乳鸽的滋味简直入木三分,但今日见到此物,老朽方知你究竟隐藏的有多深,如此色香味俱全的美味怕是只应天上才有,偏偏所用又都是并不神奇的东西,你的厨艺真是已经到了化腐朽为神奇的地步啊。” 于吉咽了口口水,眼巴巴的凑到吴良面前奉承道,“只是不知如此神奇的美味,究竟该如何称呼才是?” “你觉得它像不像太岁?” 吴良笑道。 “太岁?” 于吉一愣,“公子说的可是那始皇嬴政为求长生不死而苦苦追寻的肉灵芝‘太岁’?像!极像!《山海经》中说它乃是如同凝脂一般的‘视肉聚肉肉芝’,如此一对比,公子这东西的确像极了‘太岁’!不不不,它就是‘太岁’,公子这名字起的妙啊!” 第四百九十一章 吴良的计划 “对于一道美食而言,的确是个难得的好名字……” 众人闻言亦是纷纷咋舌赞道。 不论是如今还是后世,只要是稍微有点见识的人,对“太岁”之名都绝不陌生,其中将这个节奏带的最大的便是秦始皇,相传他在世的时候苦苦追寻的长生不死药就是“太岁”,可惜直至死去都不曾如愿。 然而“太岁”真的存在或存在过么? 这个问题哪怕在后世也依旧是个未知数。 有学者认为“太岁”其实是由粘菌、细菌和真菌三类菌构成的一种稀有的聚合体,甚至新闻报道中还总有人挖出了“太岁”的奇闻异事。M.zgxXH.ORg