姑娘请。” …… ------题外话------ 中午的广告说错了,是微信,微信!汗。 应大家的要求,的确该两章合成一章,我会尽快调整。 求票永不间断 ☆、010 林逸衣掀开砂锅,扑鼻的香气瞬间在宽广的厨房里四散,林逸衣执起勺子,鲜浓的汤汁从勺子里流下,甘醇的香气越加悠远,令人食指大动, 这盅熬了四天四夜的佛跳墙,是专门献给耀目城慕家老夫人大寿的一道菜,因老人家不喜油腻,这道菜全部选用豆制品代替,采用葱花油和自制豆瓣酱的互炒,炒出肉的香气。 然后用炒出的素材底料后当做汤汁深熬,熬到滚烫后只取上面的一层清汤,去下面的味料。其次后继续炒香,继续熬,反复熬过三天三夜,便能聚集一小锅的汤汁,最后混合慢火轻煮,让上百道调味料反复提纯后的汤香,代替佛跳墙上百道菜品的混煮香气,形成百汤,让香味融化近每滴汤中,散发出不逊于名菜的效果。 六中经过不同手法味觉腌制豆制品,分别挤压、抽水、生津,做成豆干、豆条、豆片、豆快,下锅被煮,煮上两个时辰,汤汁轻微入味勾出腌制时的调料香气。 一道品种多样的素食佛跳墙便出锅了,完全满足慕老夫人挑剔的口感。 而众宾客食用的则是正规佛跳墙,一道靠满煮、混合散发独到香气的福建名菜。 林逸衣一度觉得它能登上国宴大餐,在于它百变的炖煮风格,鲍鱼人参、鱼翅海参混煮的乾隆风格,以及鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉混煮的普通风格,都把大杂烩更具化,满足了人类杂事的口感,融合了各个食材的优点。 一翁佛跳墙开坛的一刻,承办了慕家寿宴的常来,再次刷新了它的招牌,开创了大菜宴请的新风格。 慕老夫人尊贵的吃着有肉香无肉沫的精品佛跳墙尤为高兴:“来人!赏!”白两打赏虽然不多,但却充分的表达了她老人家吃的舒心、高兴。 慕家一场宴会,让常来融入了耀目城的高层寿宴之列。 林逸衣垂着胳膊下车,脸色有些疲惫,五天五夜没有好好休息了。 “夫人!夫人——” 林逸衣刚进门便见春香飞奔过来,漂亮的眼睛里都是焦虑:“夫人!花小姐来了——” 林逸衣闻言,拉了下胳膊上的披帛,神色无异:“知道了……” 春香顿时紧张:“夫人,您怎么不紧张,奴婢看她不安好心!”看着就不像好人! 林逸衣抬步,身体很累:“不安好心也已经来了,还能把她轰出去吗?” “算你识相!”花江音一身杏色曳地长裙的妖艳的站在那里,眉目上挑、长发落地,美的不可方物,却显得盛气凌人、魅惑高傲。 她神色不屑的打量眼‘颓废’的林逸衣,嘲讽道:“你凭你这德性,还想接近易哥……劝你照照镜子,否则——” “你什么东西!忘了你在谁的地方对谁说话——”春思顿时怒火丛生。 花江音闻言嘴角轻蔑的上扬,笑容下的容颜,说不出的妖娆魅惑:“谁的地方重要吗?也不看看你家主子那德性——” “我们家主子再怎么样,也比你这个女人好!勾三搭四的贱人!” 花江音脸色瞬间狰狞,恐怖愤怒:“你说谁——” “说——” 林逸衣抬手制止春思,神色不动的看向花江音:“我跟狄老板并不熟悉,认识他是因为狄老板为你当时的不敬道歉而已,还有,这里是我家,既然来做客就摆正客人的身份,不要对不起你的身份!” 花江音听到‘身份’二字,直觉认为她在嘲讽她,看不起她被男人抛弃,神经顿时敏感:“你又是什么东西,抛头露面能比我好到哪里去,就敢在这里教训我!” 林逸衣看她一眼直接道:“来人!” 瞬间暗处的人把她和神态开始疯狂的花江音之间竖起一道墙。 林逸衣方看向m.ZGxxH.orG