“不麻烦！不麻烦！”东家一迭声摆手，赶紧着人去准备了，四人被引到一间雅室里，四张桌案正好围成正方形，中间还摆了个三足鼎炉，边上一面墙壁都打通了，直接挂上竹帘，外头种的是桂花，正值开花时节，桂香透过竹帘飘了进来，连于蒙都赞叹不已，还说东家偏心：“上回我们来这儿吃饭，可没有什么竹帘桂花啊！” 宋暝睨他一眼：“使君为民除害，你又帮人家做了什么？” 于蒙张了张口，半点说不出来，还扭过头向徐澈告状：“使君，您瞧瞧他，成天就知道埋汰我！” 徐澈失笑，他知道于蒙看着大大咧咧，实则粗中有细，大事上绝不糊涂，甚至还带了几分狡猾，譬如邵州府兵，于蒙至今便牢牢抓着不肯松手，之前徐澈要对付沈南吕时，他也始终不肯援手。 不过徐澈和顾香生也无意将他撂到一边，对比邵州其他官员，于蒙宋暝两人已经算是很有原则底线的了，起码徐澈派人私下调查之后，发现他们在任期间，并未与沈氏勾结，甚至也没有收受过不该收的钱财。 任人唯贤没有错，但人都有缺点，如果仅仅从德行上挑剔，却忽略了能力，这种人也只会折腾百姓。 顾香生看着中间那个鼎炉，却有些好奇：“那是用来作甚的，烤鱼吗？” 宋暝笑道：“确切地说，是用来烤鱼皮的。从新鲜的草鱼身上起了鱼皮，那不能光是一层皮，底下得带着薄薄一层肉的，那便是草鱼身上最嫩的部分，然后放在炉上炙烤，不多不少，要刚刚好的火候，这就得考究功夫了，末了撒上椒盐和孜然，鱼皮烤得脆了，底下的肉还是嫩嫩的，滋味是极好的！” 早上起得早，只用了一碗小米粥，中午又吃了一顿斋菜，肚子里一点油水都没有，此时听了他的描述，顾香生觉得自己应该能吃下一大盘，于蒙也嚷嚷起来：“你别光是说啊，这么说顶个屁用，我都饿惨了，被你说得越来越饿！” 他这话刚说完，饭庄东家便亲自带着伙计端了数个盘子进来。 “使君，于都尉，宋兵掾，这位娘子，这边做好了两道菜，几位先吃着，烤鱼皮要待会儿才能好，只不知诸位想在这儿现烤，还是小人烤好了再送上来？” 宋暝道：“我们有事要谈，你便烤好了再送上来罢。” 那东家笑应一声，将菜肴酒饮一一摆好，又给他们斟上酒，便领着伙计退下了。 宋暝介绍道：“这是青梅酒，饭庄自己酿的。” 顾香生举杯啜了一口，酸酸甜甜，又因拿出来前是放在井水里的，入口清凉，一直沁到了心间，陪着鱼宴吃，的确再好不过，既能开胃，又能解腥腻。 上来的两道菜，一道半江瑟瑟半江红，其实就是酸甜炸鱼球，将几种鱼的鱼肉去刺捣烂，经过反复摔打，使得鱼肉越发粘嫩，再捏作丸子，裹上面粉下锅油炸，装盘时淋上酸甜的酱汁。 还有一道是清蒸桂花鱼，看起来简单，但鱼的挑选，蒸鱼的火候，无一不考究，这样做出来的清蒸桂花鱼，才是独一无二的桂花鱼。 酱汁没有淋上去，是另外盛出四个小碗，每人一个，里头应该是酱油，约莫还有别的什么独家秘方，顾香生却看不出来了，鱼也被事先分成四份，鱼头和鱼尾自然给了徐澈，这是有讲究的，顾香生夹了一筷子桂花鱼，蘸了酱汁送入口中，顿时觉得那鱼肉嫩得甚至都来不及细细咀嚼，便几乎要化在唇齿之间，再配上一口青梅酒，那真是神仙也不换的生活了。 稍微填了一下肚子，觉得说话也有力气了，徐澈便拾起先前的话题，开玩笑道：“你方才所说的‘文’，指的究竟是什么？这关子卖得也够久了，我们都被吊了一路的胃口！” 顾香生也不是有意卖关子，当时大家下山走了一路，都气喘吁吁，谁也没有多余的空闲开口。 “使天下文人齐聚于此，令邵州成为文宗荟萃之地。” 此话一出，其余三人都吃了一惊，不是因为这句话，而是因为话里的气魄。 邵州地处偏远，就算不是苦寒之地，跟文风鼎盛也搭不上边，每年县学府学出的优秀士子并不多，放眼南平也算是倒数几号的，现在顾香生居然罔顾现状，说出这样的话来，简直是□□打哈欠，口气比天大了！ 总算还给她几ｍ.ＺｇXXH.oＲg