丁海立连忙道谢接过。到手后也不忙着喝，先打量一番。只见小碗里，汤汁乳白微黄，宛如上等丝绢般柔滑细腻。莹润白嫩的豆腐丝衬着红黑青黄、颜色不一的其他食材，像是点缀在绢布上的印花，美不胜收。 卖相这么好的文思豆腐羹，丁海立以前只在名厨留下的影像资料里隔着屏幕见过。但若认真推敲起来，那位大厨的刀工却要比萧可逊色不少。 赞叹片刻，他才取过一把调羹，小心翼翼地舀了一勺送到口中。 鲜浓的稠汤一入喉便迫不及待地滑下肚子，但那股厚郁香浓的味道，却随食材一起，在齿间流连不去。 鲍鱼的鲜、云腿的醇、土鸡的香、鲜蔬的嫩……精挑细选的各种上等食材，此时将精华全都送到了他的舌尖。那滋味醇厚无比，与慢火煨炖、精心炮制入味的鱼翅相比，也不遑多让。 品咂许久，丁海立心悦诚服地叹道：“小萧老师，我又一次服你了。这道文思豆腐羹本来该用清水焯过，再用清汤煮成，味道全在清淡二字。但到了你手上，却能变得如此香醇可口，而且浑然天成，一点也不牵强，就好像这道菜本来就该是这个味道一样。” 见他眉头舒展，像是心结已解，达到目的的萧可轻松地笑了一笑，说道：“味淡使其入，味厚使其出，中餐的特色就在这里，千变万化。哪怕是同一个菜色，不同的厨师掌勺，味道也会有所差异。更不要说增添几种食材，就能让味道截然不同，却依旧可口。有些食材无可取代，有些却早有替代品，就看你怎么用了。” 丁海立连连点头，牢牢记住了萧可这番话。他以前一直认为，照着菜谱一丝不苟，做好每一个步骤，自然能烹制出美味。却没有想过，烹饪原来也可以随心所欲，灵活多变。萧可的话，给了他莫大启发。 开解完老丁，注意到员工们都围了过来，萧可不禁好笑，说道：“外面还有客人，你们先去做事吧。” 被老板提醒，员工们这才惊觉自己居然开了小差，赶紧尴尬地回到各自岗位。 人群一散，萧可随即发现，后面不知何时，已经多了两位熟人。一个神游天外，一个馋涎欲滴。萧可想不通他们怎么会凑到一起，便一起打了个招呼：“小邓、倪先生，你们怎么过来了？” 其中一人是倪广。自从迷上御膳宫的菜品，他隔三岔五就要来吃一顿。宁愿在其他爱好上俭省开支，也不愿委屈自己的舌头。今天照例过来，本想和已经混成熟人的老丁打个招呼，结果一进门，恰好看到萧可在展示刀工。 意识到这是难得的取材机会，他也顾不得失礼，马上拿出手机开始拍摄。拍完之后，深深被萧可刀工震撼的他忍不住立即回放了一遍，特地用了慢动作。结果目瞪口呆地发现，萧可刚才用的技巧似乎是武术？ 再想到以前有个萧可舞剑的视频，倪广赶紧去搜索。两厢对比，顿时确信无疑：原来小萧老板的刀工真是脱胎于剑术！这这这、这也太牛了吧，简直是现代版的洪七公啊！能拿到这么一个素材，实在太幸运了！ 直到萧可打招呼，他才反应过来，连忙说道：“萧先生，刚才我冒昧拍下了您做菜时的镜头，请问我可以把它发布到网上去么？我保证不用作商业用途。” 虽然用的是询问的语气，倪广却把早把手机揣进了兜里，还欲盖弥彰地捂住口袋。似乎只要萧可说个不字，他就要落跑。 最近跟着孙前辈学了不少肢体暗示语言的萧可一看这副模样，便知道他特别想要保留视频。反正也不算什么机密，萧可点了点头，说道：“可以。” “萧先生，真是太谢谢你了！”倪广心花怒放。做为萧可的手艺粉兼学识粉，能得到这么一段视频，实在是最好的收藏品。 他们交谈的功夫，旁边的邓一博却直接扑上去把那锅豆腐抢到了手里。 顶着伪合伙人的名义，萧可不在b市的这些日子，邓一博天天来御膳宫吃饭。 他的味觉虽然不像韩熙林那么敏锐，但好歹也是跟着萧可混过剧组的。吃惯了精品，再来吃丁海立做出的菜肴，那几分欠缺的的火候立即被无限放大。但其他地方的菜，比老丁做的又差得远。所以，他只好一边怀念和萧可在一起的美好时光，一边挑三捡四不情不愿地将就。 他和倪广一前一后进了M.ＺｇXＸH.ＯｒG