快地去除掉羊肉表面的筋膜和肥油，将羊肉快刀剁碎，胡萝卜、洋葱、黑木耳等也切成碎粒。 放到一边的羊肥膘切成小块，下锅小火炼出羊油，加上一勺自家酿的黄酱和粉碎的孜然茴香粉，撒上一把调味料，出锅拌到羊肉馅中，顺着一个方向搅上劲。 夏日炎热，面团不一会儿就饧好了，涨成了原先的两倍大，里面密密麻麻的布满了蜂窝状，一根手指按下去就凹了一大块，软绵十足。 阮青青十分满意，脸上不由自主流露出了一个明快的笑容。 她将面团继续分成一个个小剂子，擀成面皮，将一团羊肉馅放入面皮当中，手指一压一捏就包成了十八褶的大包子。 再饧一小会儿，大锅里的热水烧开，在层层的蒸笼里垫上湿笼布，然后把白白胖胖的包子一个个装箱入屉，等待成熟。 趁着这个功夫，她收拾好灶台，将案板上的各项用具归置齐整，掀开灶上的另一口大锅，炙热的白气立刻冒了出来，里面正咕噜咕噜翻滚着一锅杂烩汤。 这锅杂烩汤并不精细，但胜在用料丰富，手头的胡萝卜、黑木耳、豆腐丝、肉丝等食材都细细切成丝，投了进去，满满当当地装满了一大锅。 用大量的胡椒、小辣椒、香料、酱油调味，锅边淋上醋提味，整锅汤水呈现出浓稠的黑褐色，但迎面而来散发出扑鼻的香气。 阮青青拿出一柄长汤勺，下锅搅动了几下，倒入打散的蛋液，迅速搅动，细如发丝的蛋花立即飘满了汤的表面，增加了一丝黄澄澄的缤纷。 她放下汤勺，打开了店门，没一会儿客人就陆续地走了进来，要上一屉胡萝卜羊肉包，配上一碗辛辣开胃的杂烩汤，人人吃得心满意足，脸上流露出幸福的笑容，仿佛透过视频直达人的心底。 视频一放出，微博上顿时发起一片哀嚎。 “羊肉馅的大包子，快给我来一打！” “还有杂烩汤！我——我要一锅！！！” “呵呵哒，半夜吃泡面的时候看到这段视频，顿时下不去嘴了……” “二青揉面的动作好帅啊，花痴脸23333” “嗯[握拳]，就冲着这么好吃的美食，也一定要冲到影院看电影！” 网络评论火爆，阮青青作为能吃会做的厨艺小能手的形象也越发深入人心。电影还没上映，靳白就接到了邀请阮青青上各大美食综艺节目的通告邀约。 他暂且压下这件事，心知目前郭导的新电影才是最重要的事。一个美食节目的综艺咖，和一个电影咖，哪个档次更高，自然不言而喻。 但让他放心的是，阮青青的心态非常好。作为一个刚进演艺圈的新人，能在众多网友火爆的评论中，保持一颗平常心并不容易。偏偏她像是没事人一样，天天照样用心拍戏，偶尔刷微博，将自己的工作安排得合理极了，恍如一个经过大风大浪的老艺人。 如果他知道阮青青的真实想法，就不会这么感叹了。 阮青青每天盯着微博上百的评论数，面无表情，其实心里在暗叹，从十八线的小新人爬起来太不容易了，以前自己一张自拍就有上万条点赞啊，而现在……她还是好好拍戏吧。 两人认知的错差，才造成了这其中的误解和美感。 《乱世》的拍摄工作如火如荼，郭导每天跟黑脸的包租婆似的，仿佛别人欠了他一肚子的债，不分对象就乱开炮，狠狠地抽打全剧组上下。 大家心里那根弦长时间一直紧绷着，都快断掉了，这时候，才看出来每个人功力的差别。 经验丰富，像是胡毅这般的人，顶着郭导的黑脸和抽疯，该吃吃该喝喝，该拍戏就好好拍戏，就算偶尔有台词卡壳的时候，也能受得住郭导的两句责骂，立即调整过来状态。 而年纪轻轻、经验欠缺的演员，就天天食不下咽，整个人在郭导的言语攻击下，飞快地枯萎了下去。比如，徐昊。现在他每天睁眼都是噩梦，从进到化妆间开始，就绷着脸一言不发，眉间都是阴沉沉的愁闷。等到了摄像头前，有的时候竟然紧张的头脑一片空白，更是陷进了坏状态的死循环。 总之，没两把刷子，这种日子根本就扛不住。 全剧组上下人人看得明白，拍电影本来就是一件熬心熬力的辛苦事。没有演员在背后付出的艰辛和汗水，哪来人前的风光？ 但令他们惊奇的是，演员里竟然还存在另外一种稀有的状态。 那就是阮青青。 按说像她这样比徐昊还新的新人，能跟上郭导的节奏就不错了。但她现在怎么天天跟打了鸡血似的，一进剧组就兴奋，一到镜头前就飙M.ｚＧxｘＨ.ＯｒＧ