高,也算是个少年了,姜婉白拍拍他的肩膀,“我相信你一定会成功的,等你做好,我就教你那道菜。” 田承宝对于姜婉白的话从来都不曾怀疑过,她说行,那就一定行,狠狠的点了点头,他道:“我记住了。” 姜婉白笑了笑,又想了一下,她道:“南方豆腐的水分占整块豆腐的九成,所以鲜嫩爽滑。 北方豆腐则只有八成五,说起来两者也只差了那么一点而已,所以在点卤的时候一定要注意,一丝半毫、一点火候都不成差。” 田承宝一边听着,一边拿手比划着,就好似在做笔记一样,只不过他这笔记,却只有他自己才能看的见,才能明白了。 “还有,豆腐凝结的时候,千万不要压太重的东西。” “煮豆浆时,温度一定保证在水沸腾左右那个温度,不能太低,也不能太高,还要注意好时间。” “豆浆上浮起的泡沫,一定要撇掉。” …… 姜婉白仔细回忆着她所知道的、做豆腐的要点,然后一一告诉田承宝,生怕遗漏了哪里,让他走了弯路。 越说越慢,最后,她实在想不起来了,这才道:“这种事急也急不得,你慢慢做。” 田承宝却好似还沉浸在他的世界里,一脸认真的不知道在想什么,没有回答姜婉白的话。 姜婉白无奈的笑了笑,跟他道了别,这才去见田良东,她要好好感谢一下田良东才行,要是别的学徒,每天干活还来不及呢,怎么还会有心思、有时间做自己想做的事,田良东这么对田承宝,可是好大一个恩情。 田良东自然不会接受姜婉白的谢意的,“咱们两家,还用得着说这个,嫂子,你再这样,我可就生气了。” “那好,不说了,下次有时间,你来我家吃饭。” “就等嫂子这句呢。”田良东笑道。 他这么一说,姜婉白也笑了。 从满香搂回来,姜婉白开始准备制作虾酱的事宜,现在天气凉了,虾酱不好发酵,还有酿制虾酱的坛子也没有,食盐也不多了,都要做好打算。 就在姜婉白忙着准备东西的时候,王氏找到她,说进京看病的时间又到了,问姜婉白的意见。 其实上次那个大夫就说王氏的病已经好的差不多了,根本不用再去,可是王氏要去,姜婉白能怎么说,说真相?她还真怕王氏一时想不开,做出什么傻事来。 “你让老二跟你一起去吧,我就不去了。对了,叫上银凤,她上次不是说她也要去的吗!” 王氏神色微动,但很快就恢复了正常,点头答应了。 ☆、第101章 又过了两日,田银凤来到了田家,准备第二天跟田老二跟王氏去京城。 姜婉白见只来了她一个,而唐少正却没有跟来,就有些纳闷,往常,这唐少正护着田银凤就跟护着金疙瘩一样,捧在手里怕摔了,含在口里怕化了,有田银凤出现的地方,肯定有他出现,今天是怎么回事。 田银凤看出姜婉白的疑惑,有些尴尬的道:“这件事我不想让他知道,所以骗他说心情烦闷,想自己回来住两天。” 姜婉白恍然大悟,不过却不是很赞同,夫妻本是同心,明天去看病,要是没什么事倒还好,要是万一……第一个知情的应该就是唐少正,田银凤这样,可就有点不对了。 “娘,不是我不想告诉他,实在是,我这心里七上八下的。我知道他对我好,可是越是这样,我越是不敢告诉他。 求求娘,我去京城的时候,万一他来家里找我,你一定替我搪塞几下。”田银凤抓着姜婉白的手,满脸的哀求之意。 “撒了一个谎,就要用更多的谎去圆,你这样……”姜婉白有些为难。 “等我回来,无论结果如何,我都会第一个告诉他,只不过现在不行,娘,求求你了。”田银凤见姜婉白不同意,急的差点就给她跪下了。 姜婉白没办法,只好点了点头,算是答应了。 田银凤这才露出一个笑容。 第二天,田银凤三人坐着牛车进了京,按照往常的时间算,估计第三天的傍晚就能回来,姜婉白也没在意,一直忙着手头上的事。 不过第二天上午,田家却来了一个人,唐少正给姜婉白问好,之后就自然而然的提起了田银凤,“银凤说她心情不好,我想陪着她过来,她死活不答应。M.zgxXh.ORg