一下子，全桌人都在喊林沐心，她只好匆匆地把装钱的抽屉一锁，笑着朝饭桌走去。 第一 顿开张饭，带着对小店未来美好的愿望，正式开始。 …… “一天留十块的备用金……” 夜里，方晓梅坐在家里的灯下，咬着笔杆子，正在算账。 “奶奶，一共五十三块六毛八分钱！”一旁，坐在床上的林巧大声念道。 林巧面前正码着一些摆的整整齐齐的票子，这些钱是方晓梅在店里算出了十块的备用金留下后带回来的。 也就是是说，今天“林氏糕点”的日流水五十三块六毛八分。 方晓梅记下这个数字，再拿出另外一个本子，统计今天卖出去多少东西。 每天做了多少东西都有记账，最后再清算关店时还剩下多少，今天卖了多少东西也算了出来。 剩下的不能久放的东西就直接丢弃，能放久的就密封好放着，明天继续售卖。 另外她还有好几个账本，林沐心告诉她，每个月留两百块的采购资金，就从这月开始，月采购支出都从这两百块里扣，这样到月末时候，就能知道这一个月的成本费用了多少，从而算出本月的利润。 如今统计没有后世方便，林沐心只能教方晓梅这个笨办法。 林茂国洗漱后进门，就听到方晓梅嘴里念念叨叨，林巧时不时在一旁提醒，不由道：“晓梅，该睡了。” “等会儿。”方晓梅瞪着眼，把本子上的数字又记了一遍。 林茂国坐在一旁看见本子上写写画画，眼前就是一晕，问道：“要不要问问弘文哥？他在镇上厂子里当会计，肯定比咱们懂。” “问了。”方晓梅迅速答完，又道，“别打断我！” 但是思绪还是被打断了，方晓梅无奈地合起本子，将林巧抱回她自己房间睡觉。回屋后，她才道：“这才一天，我就觉得头都晕了，茂国，咱们得请个人，而且我看咱们这个架势，说不准都没时间去看顾地里。” 林茂国沉吟片刻，道：“心心跟我说过这个，要么咱夏收后，就把地给租出去？” 说起这个，方晓梅又有些担忧：“租给谁呢？咱们这第一天赚了五十多块，但是往后能不能也赚这么多啊？你看，庞师傅的店租，每个月的水电费，还有小牛的工资，心心说还得请一个人。” 奈何这些都是必须的支 出，方晓梅算着账，心惊胆颤。 她都觉得，那些钱写在纸上就是一个虚无缥缈的字数，动不动就三位数，方晓梅记得都麻木了。 林茂国困得慌，道：“晓梅，先睡，明天问问心心。” “好吧。”方晓梅也没别的好办法，只好先睡下。 又过几天，林氏糕点贴出了招聘启事。 “勤学肯干糕点师傅一名，工资面议。乐观好学营业员一名，月工资二十五加绩效。本店提供各种福利……” 林沐心念了一遍，觉得没有任何问题，转头对林小牛道：“以后你就是咱们1号分店的店长，如果有人来应聘，你就先审核一遍，你这边过了，再让我来看看，知道么？” 林小牛十分紧张地点头：“知道了！” 等林沐心走了，张正趁着空闲时候溜出来，羡慕道：“你怎么就当上店长了？” “我我我……我也不知道啊！”林小牛紧张得打磕巴ｍ.ZｇXXH.ＯｒＧ