从家里到省城,开车最多也就是两个小时。不算是远! 唯一为难的就是孩子的事。孩子得带着,托儿所好找,但是这住的地方却成了难题,这一家子到了明年就是五口人了,老的老小的小,住在租来的房子里,到底是不方便的。 买房势在必行了。 其实小老太不说,林雨桐和四爷也是这个意思。想在省城看看,要是能提前弄好,就再好没有了。等将来到了地方,好歹算是有落脚的地方。 四爷不想要老太太的东西吧,但却没法解释手里的钱从哪里来的。 好吧!到底是把那箱子趁着夜色挖出来了,东西拿了交给林雨桐保管着,走的时候却并没有带。 林雨桐大着肚子,再加上越是到年底,养猪场养鸡场越是忙碌,她是想跟着去,也去不成。 因着如今是市场大了,收购站的生意还往特区做呢。因此,当地的生猪价格,并不会因为有大型的养猪场就降了下来。相反,倒是在原来的基础上价格高了不少。 收购站能收购农户散户养的猪,这个一头那个两头的,凑在一起就运出去了。但是好些个单位,想发福利,却不能三两头的凑。一上来就要十头二十头的,只能找养猪场。收购站人家有订单的,生猪运出去赚的更多。想从他们手里要指标,比从养猪场要可麻烦多了。林雨桐每年都腾出一大圈,说是实验种猪,其实就出预留出来,根本就报上去的。 这个单位要,行!给批点!那个单位要,行!给批点。 有些单位有钱啊,人家拿钱来买。刚好,养猪场这么多职工的奖金就有了。 有些单位没钱但有物资啊,也行!拿等值的东西来换。油盐酱醋,瓜子花生糖,米面杂粮布匹,反正是啥都行,啥都给换。 人家还特别不好意思,觉得林雨桐是给了他们大面子了。 如今跟后世可不能比,谁家发福利也不能说发一吊子猪肉回去。都是体面的水果干果一类的东西了。可现在不是,现在是怎么实惠怎么来,回家能带着一个肘子,那是真特别有成就感的事。在单位干的不好,这好肉都轮不到身上的。 因着林雨桐的关系,金家在年前接了一单好生意,什么生意? 杀猪! 单位上嘛,不可能把生猪给赶回去的。都是弄干净之后,拉着猪肉就回去了。 那么这杀猪这活计就得有人干吧。 谁来? 林雨桐说我跟你找人,保证叫你们利利索索的。你们是愿意给点钱表示一下辛苦也行,不给钱把猪下水给一部分也行。 这些人猪心猪肝猪肺这些东西都要,但是都不怎么喜欢要大肠和小肠。就是猪尾巴,要的人也不多。 没人要也没关系啊。金家都要。 大肠小肠不过是麻烦一点,要清洗而已。 这个简单的很。 金大婶带着英子和何小婉,婆媳三个,足够应付的来了。 金老二和金老三是杀猪的主力,金老头是来回的帮忙。后来连老大老五两口子都赶来了。马小婷也要帮着翻肠子,金大婶不要,“就你那眼力见,你翻过的肠子谁敢吃?” 也是! 马小婷也不争,来回提水烧水倒水的活,她都抢着干。 为了啥? 还不是为了能分点下水好过年。 金老头那边是一桶猪血一桶猪血的接,转手出去就有人一块钱一桶的买。金家也不计较,一块就一块,多少算多多少算少呢。 洗出来的猪下水,也紧俏的很。反正比正经吃肉便宜一些。 而且来客人的时候,这倒带算是多了俩菜。红烧猪大肠,酸辣肚丝汤,要不然,还能给客人上啥啊。 林雨桐给自己多留了两个猪头,她爱吃猪头肉。 将猪头呼的烂烂的,出锅后将肉都撕开,肥的瘦的混在一起搅拌均匀之后,趁着热肉,用干净的纱布包了,然后放在干净的盆子里,上面压上青石板。 一两天的时间,就行了。 一个大大的圆坨装的肉墩子就做出来了。吃的时候切一块下来,切成薄片,蒜汁子往上一浇,咬一口,哎呦呦!半点也不油腻。M.zgXXh.orG