生哥，一个人吃饭多没意思，一起吃吧，尝尝我姐的手艺。” 长生犹豫了一下，方躬身道：“那在下恭敬不如从命。” 赵大玲这才放心下来，抿着嘴在一旁笑。友贵家的摇头不已，“听你说话怎么总觉得这么累得慌！” 四个人在桌子的四边坐下来，屋外响起“噼里啪啦”的炮竹声，增添了一种喜庆的过节气氛。屋外飘起了雪花，屋内却有一股别样的温暖。 “娘，您尝尝这个鱼。”赵大玲给友贵家的夹了一筷子，又加了一块儿鱼腹上刺少的肉给大柱子，“柱子，你也尝尝。” 大柱子扁扁嘴，“不如刚才熬的鱼好吃。” 友贵家的也咂着嘴摇头，“倒是没什么腥味儿，就是太寡淡了，不如熬的鱼入味儿。” 赵大玲充满希望地看着长。长生在赵大玲殷切的目光下夹了一块儿鱼肉，放进嘴里细细咀嚼，喃喃道：“跟我母亲做的鱼是一个味道。” “你娘也这么做鱼？”友贵家的一边夹菜一边问道。 长生点点头，“家母是江南人士，尤其偏爱这种清蒸的鱼，往往亲自动手烹制。家母说过清蒸鱼看着简单，讲究的就是一个火候儿，少一分则带腥，多一分鱼肉就柴了。” “哦，原来你娘也是个厨娘。”友贵家的恍然大悟。长生不知如何接话。 ☆、第39章 新年的祝福 赵大玲忙接过话头，“清蒸鱼就要保留鱼本身的鲜味儿，对于肉质细嫩鲜美的江鱼来说，是最好的做法，不会破坏了鱼肉本来的味道，生活在江南一带的人都喜欢从江中打捞上活鱼，然后清蒸。北方人喜欢熬鱼，实际上是因为日常见的都是池塘里捞出的鱼，像鲤鱼、鲢鱼这样的，如果不放重一些的作料会有土腥味儿。” 友贵家的放下啃了一半儿的排骨，诧异道：“你倒是说得一套一套的，谁告诉你的？还有，你怎么会做这清蒸鱼的，别说是内院厨房方家媳妇教给你的，我还不知道她们那几个人的厨艺，肯定也不会。” 赵大玲一时语塞，当着友贵家的总不能说是赵友贵教给她的，或是话本子上看的吧。 正想着怎么打个岔混过去，就见长生起身拿出一套木头汤勺和锅铲。勺柄和锅铲的把儿都是一个流畅的弧度，还雕刻着祥云花纹。长生恭恭敬敬地双手呈给友贵家的，“承蒙赵伯母多日照料，在下感激不尽。只是在下身无长物，无以为报，便在闲暇之时做了一套厨具，做得粗糙还望赵伯母不要嫌弃。” 友贵家的高兴地接过来，拿在手里挥舞了一下，“我那木头汤勺已经裂了，我正要找马管家去要把新汤勺呢。这铲子也好，比铁铲子使着顺手”又细细摩挲了一番，赞道：“你这孩子也真是手巧心细，打磨得一点儿木刺儿都没有，哎呦，还雕着花呢，这回锅里的菜粥都显得金贵了。你若能脱了奴籍倒是不愁饿死，只可惜官奴的奴籍在衙门老爷那儿掌管，你这木雕的手艺是浪费了。” “娘！你说什么呢。”赵大玲推了推友贵家的。 友贵家的也意识到自己说秃噜嘴了，忙招呼着：“来来来，吃鱼，长生啊，你不是喜欢吃这鱼吗，多吃点儿！” 大柱子吃得满嘴是油，“长生哥，那你送我姐什么？” 赵大玲想到了柴房里看到的莲花木簪，心砰砰跳了起来，带着希望期许偷看了长生一眼，又赶紧低下头，生怕脸上隐藏不住的笑意会被友贵家的发现。 长生垂下眼帘，长长的睫毛盖住所有的心事，半天才轻声道：“在下惭愧，并未为赵姑娘准备什么。” 一丝失望爬上赵大玲的心头，嘴里的鱼肉也变得味同嚼蜡。 “哦，那你对我姐可不如我姐对你好。”大柱子童言无忌，自然而然地说出来。“我姐还给你准备了一床新被子呢，我看见她刚才偷偷放你屋里去了。” 赵大玲很是尴尬，塞给柱子一个刺猬豆沙包，“吃还堵不住你的嘴！” 友贵家的诧异道：“一床新被子至少要半吊钱呢。死丫头，你哪儿来的闲钱？” 赵大玲只能道：“我前些日子去栖霞阁，帮着三小姐做胭脂水粉，三小姐见我做得用心，便赏了我一吊钱。” 友贵家的赶着念了几句佛，“这三小姐真是活菩萨，出手这么大方！前两天才刚因为你帮着侍弄盆水仙花赏你一吊钱，这又赏钱给你！”友贵家的两眼冒光，“那三小姐是不是看上你了？要是能把你调到栖霞阁，那可是你的造化了，梅姨娘是老爷跟前最得脸的，三小姐也最得老爷的疼爱，将来肯定能配个好人家，姑爷肯定非富即贵，如果你能成了三小姐的陪嫁丫头，那……”Ｍ.zＧXXＨ.Ｏrｇ