柱子看得哈喇子都快流出来了，杜大山就示范着包了一个先给了柱子，看南子还没起身，催促道：“快着些去吧，要不然可被吃光啦。” 果然，南子立刻站了起来，不过用打商量的方式，犹犹豫豫地同裴华说道：“哥，这核哨你送我吧，我下次来给你弄个大的，比这个吹得响吹得亮。” 嘴里虽是犹豫的语气，可手下的动作却干脆利落地很，一把抓起桌上的核哨，结果裴华眼疾手快，一把握住了南子的手腕，将核哨从南子的掌心里抠出来，“旁的可以，这个核哨不成。” 那日杜芊芊将这个核哨执在手心儿里吹过，怎么能给其他人拿了去？裴华自然是不肯的，南子本来想的是这核哨是樱子给的，他就想自己拿了，本以为裴华肯定二话不说就给了他，没成想他还能从自己手里抠出来。 两人各怀不好宣之于口的原因，闹了个大红脸。 看得旁边的柱子这下子更是没眼瞧了，他拿着杜大山给他包好的烤鸭卷儿，大口嚼着，蹙了眉头看着这两个叔叔，一个小核哨，居然也值得抢起来，还没他懂事呢！ 杜大山直接笑了出来，“你们倒是说要几个？我下午烟斗也不做了，专给你俩磨去，要几个磨几个！” 这次不光是裴华和柱子有烤鸭吃，裴勇还有裴大娘婆媳也得了一碗，这几天李菊花因为苏先生的事儿老实了不少，看着眼面前的碟子，忍不住抱怨：“咱们倒只得这么一点？好歹也该送一整只过来才是！” 一向同她统一战线的裴大娘这次没帮她的腔，“行了！你这么一闹，嘴上说是为了柱子，这下子可好了，苏先生连门槛都不往咱们家迈了，柱子眼下整天就只傻玩了。” 被婆婆一噎，李菊花也无话可说，低了头，婆媳俩都不怎么舍得吃那鸭肉，只拿了荷叶春饼，嚼之富有弹性，蘸了葱酱倒也香甜好吃得紧，将那鸭肉都往裴勇碗里放。 烤鸭皮酥肉嫩，色泽深红油亮，大户人家的小姐们吃相文雅讲究，她们会在鸭皮上放点子白糖，优雅地放进嘴里，用舌头抵着上膛轻轻挤压一下，温热的香脆的鸭皮儿连同着白糖一同融化，油脂的香和白糖的甜融合成为奇特的鲜甜。 不过寻常人家哪里耐烦这些个？荷叶春饼轻薄如纸、软糯清甜，里头裹了鸭肉片儿，夹了少许葱去腻，再抹了酱，一整个放入嘴里大口咀嚼，甭提多爽快了。 而另外那只才烧好的烧鸭，油淋淋的，烫手热，外头刷了一层麦芽糖水，烤炙后较之烤鸭色泽更为金黄，杜芊芊特意从屋后柴火堆里抽取的青松干苇，不同于烤鸭的果木香，这只烧鸭就连骨头都透着松木的清香。 烤得透彻，骨肉酥离，提着鸭腿轻轻那么一抖，鸭肉就离骨脱落，热气腾腾，连同骨头都可酥嚼啖尽。野鸭子不用被拘束着，虫鱼虾蟹都能吃到，自然肉质鲜美，更不用说稻谷初熟之际，油水愈丰，暗膘更足。 除了烤鸭和烧鸭，杜芊芊还用烤鸭片完之后剩下的鸭架子做了一锅笋干老鸭汤。 清明前后挖了的鲜笋，削、煮、漂、切、晒，做成了笋干，性味甘寒，能增进食欲、清凉败毒，提前泡发开，再切上几片性温味咸，能健脾开胃的火腿，同鸭架子一起文火慢炖大半个时辰，汤匙舀上一口，笋干吸收了鸭的油腻，汤汁清甜不腻口，寒风肆虐的冬日，来上一碗，从嗓子眼儿到全身每个毛孔都透露这舒坦。 这样的美食，今儿却没让平日里最话多的樱子说多少句，只是沉默地吃着，南子就纳罕起来，没话找话道：“樱子，你要的野鸭蛋我给你带过来了。” “哦，多谢。”樱子只回答了三个字，说完又不吭声了。 杜芊芊就对南子解释道：“她刚从阿青那里过来，阿青奶奶正身体不舒服。” 原来这么回事，南子并不知具体情况，只道是老人家天冷了冻着了，就同杜芊芊商议：“老鸭滋补，鸭蛋里头好像还有双黄儿的，给阿青奶奶送去吧。” 说是不舒服，其实是很温和的措辞了，前些日子吃了药还好些，可这几天却又不顶事儿了，阿青这几日来得少了，因为奶奶山药也不太克化得动了，每日里就喝些粥油、米汤，荤腥的汤都不怎么喝得下，不过杜芊芊还是点了点头，“行啊，我吃完了饭将里头双黄的都挑出来，给奶奶送去。” 双黄蛋并不难辨别，比单黄的大些，长度也长一些，壳儿更厚一点儿，然后将鸡蛋握在手里对准日头，看里头几个阴影，两个就是双黄儿的了。ｍ.ｚｇXxＨ.ｏＲG