二壮闻言,也笑了起来,“的确很不错。” 顾玖翻着账本,开业头三天每天都有一两百两的营业额。过了生意最旺盛的头三天后,生意开始趋于平稳,每天依旧有七八十两的营业额。 粮油店卖的都是低品质低价格商品,薄利多销。大约只有三成五的毛利。比起一般零售店都有五成毛利少多了。 利润虽低,可是架不住生意好啊。 照着这个势头,一个月两千两的营业额是没问题的。 三成五的毛利,一个月也有六七百两,一年七八千两。 扣掉所有费用,一年下来纯利润也有大几千两。 就这收益,已经比粮油店主店往年的收益高了两倍不止。 要知道粮油店主店,就是顾玖从王府接手的那家店,过去卖的都是高附加值的精米,头道酱油诸如此类富裕人家才吃得起的东西。 顾玖当初从王府家令手中接过粮油店的账本的时候,就很不以为然。 这哪里是做生意啊,这分明是拿着房产混日子。 不做生意,将房子租出去,好歹能收一笔租金。开着粮油店,还走高端奢侈路线,纯粹是钱多烧得慌。 无论哪个年代,富裕的人永远是少数。 少数就意味着消费人次有限,销售量就上不去。 而且粮油这种东西,不会因为你家富裕,你就要每餐多吃两碗,一天吃五顿。 粮油不是珠宝,是必需品,必需品就别玩那些虚头巴脑的花样。 粮油店,就该走大众百姓路线。简称接地气。 去年,顾玖接管了粮油店,改变了经营思路,开始走大众消费路线。 奈何,粮油店过去十年‘臭’名声早就传遍京城,而且中低档粮油市场,早就被其他粮油大户给瓜分。 简单的说,老百姓不认账。 老百姓买粮油,会习惯选择熟悉的店家。 王府的粮油店,过去太过高冷,这会去哪里培养忠实的大众消费客户群体? 一不做二不休,干脆借着肉菜店的东风,到流民窝棚区开分店。 于是乎,就有了粮油店分店,生意还很旺哦! 顾玖对二壮说道:“开分店的思路很不错,你可以借鉴借鉴,想想我们哪些生意可以开设分店。” 二壮试着说道:“布庄能开分店吗?” 顾玖点头,“能开,不过没到时候。流民窝棚区不需要我们去开布庄分店。等新的集市修建好投入使用后,会有别家布庄进入,不需要我们自己去做这门生意。” “夫人对布匹生意不感兴趣吗?” 顾玖摇头,“我很感兴趣,非常有兴趣。衣食住行,我统统感兴趣。但是开分店没必要,不符合我们后续的发展。” 二壮摸摸头,他也搞不清楚顾玖的后续发展到底是什么。 反正他只需要按照吩咐办事就成。 顾玖说道:“你现在最主要的任务是刷脸,每个乡镇,每个村庄频繁刷脸。你要了解当地风土人情,土壤气候,种植出产。 同时你还要建一个人口档案,将每个村的特点,人口分布记录下来。 另外,遇到好苗子不要放过。就算是想从武,也别拒绝。带回来交给公子,公子会安排他们。” 二壮躬身领命。 顾玖将账本翻完后,又说道:“我准备建个学堂,就设在南城门外西山山坡上,同二期工程一起开工。 以后所有的好苗子,全都丢到学堂里面读书学习,设置各种学科。想学技术学技术,想学文走仕途我也同意,学武也支持。 你呢,搜索好苗子的同时,别忘了留意一下有没有合适的夫子。若是有技术不错的匠人,也可以重金请来。 南城门外,将会是我们的根基,我们的黄金宝藏。需要各种匠人。匠人很宝贵,不可轻慢。” 二壮拿着笔,将顾玖的要求一条条记录下来。 看他写的内容,字虽然不怎么样,但是记录得很有条理。 一要刷脸,记录村庄人文气候种植。 二要找好苗子。 三要找夫子,找匠人。 四要建学堂,学文学武学技术。 …… 顾玖扫了眼他的记录,点点头,赞道:“挺好!全都记下来了。还有什么不明白的吗?” 二壮合M.zgXXh.oRG